互動編輯 牛耘

餃子選美大賽

鳴鑼開賽啦！

冬至到，餃子俏！齊魯晚報·齊魯壹點連續5年推出冬至特別互動策劃——“壹點陪您過冬至”，情報站互動話題冬至餃子“選美”大賽鳴鑼上線啦！小編和壹粉們一起過冬至，包水餃，感受冬日溫情！

12月22日，情報員“英子”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發來一則情報：俗語說冬至水餃夏至面，情報員今天分享了不一樣的水餃，火龍果和面的水餃，紅紅火火過冬至，一起來看看吧。

第一：自己養的無公害蒜苗，割了一把，洗凈晾干水，然后切碎備用；

第二：把一個火龍果切了一半，切丁，放入絞肉機里面，然后加入面粉，不加水，半個水果一碗半面粉，打出來正好，備用；

第三：用瘦五花切肉餡，放入耗油、醬油、香油、胡椒粉、花椒粉、味精等，先腌制一下，入味；

第四：把腌制好的肉餡放入切碎的蒜苗盆里，加入花生油，少許鹽，然后攪拌均勻備用；

第五：把面團搓成長條，然后切成小劑子，按扁，再搟成圓皮，然后就可以包制了；

第六：包得很快，一會功夫就包完了，然后鍋里燒開水，看到鍋開，準備下水餃，開三個開鍋，每次開鍋后加入一點涼水，點三次涼水就熟嘍，裝盤，紅紅火火的水餃上桌開吃嘍。

在今年這個溫暖明媚的冬日里，情報站冬至餃子“選美”大賽開始啦，只要您曬得有心意，有創意，【情報站冬至紅包】和【限量冬至禮包】等著你！

【參與方式】?：下載齊魯晚報官方客戶端——齊魯壹點，在情報站參與話題#壹點冬至餃子選美大賽，互動好禮等你來！#曬出您在冬至吃的餃子圖片文字即可參與。

美（chan）食（zui）評（xiao）委（bian）將從所有征集者者評選出“最吃貨”、“最創意”、“最動人”的獲獎者們，并為獲獎壹粉送上現金紅包，我們將在冬至當天推出一組熱氣騰騰的SVG交互海報，并選出20位“餃子大王”，每人還將獲得【壹點限量款冬至禮包】哦！

冬至餃子情報站，曬圖還有紅包賺！

還等什么，快喊親朋好友“壹”起來進站show出最美餃子吧！

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