中國和洪都拉斯3月建交以來，雙邊合作成果豐碩。據路透社7月8日報道，洪都拉斯政府官員7日向中方表示，正尋求投資者為連接該國大西洋和太平洋海岸的鐵路建設提供資金，項目價值約200億美元，這是兩國貿易與投資合作的一部分。
路透社：洪都拉斯想了解中國對200億美元鐵路建設項目的投資興趣
報道稱，洪都拉斯和中國已開始就自貿協定進行談判。洪都拉斯經濟發展部部長塞拉托告訴記者，兩國官員還討論了與水壩和發電相關的基礎設施項目。
“我們向（中國官員）介紹了洪都拉斯有興趣獲得融資的項目，這些項目對我們國家的發展至關重要，”塞拉托說，“我們正在談論建造水壩、建造聯通大洋的鐵路線，還涉及到我們的發電系統。”
洪都拉斯南鄰太平洋，北瀕加勒比海，南北長度約400公里
他透露，計劃中的鐵路線可能會在大約15年內建成。
他補充道，作為世界第二大經濟體，中方官員對利用公共和私人資金開發的項目都表現出了興趣。
洪都拉斯經濟發展部部長塞拉托/洪都拉斯媒體Proceso Digital 圖
2023年3月26日，中國同洪都拉斯建交，兩國經貿合作進入全新發展階段。6月12日，中洪雙方發表聯合聲明，宣布就商談兩國自由貿易協定達成共識。臺當局外事事務主管部門6月15日證實，臺灣已在6月9日接獲洪都拉斯以電郵通知終止“臺洪自由貿易協定”（FTA），依條款將于180日后生效。
據商務部網站消息，7月4日，商務部部長王文濤與洪都拉斯經濟發展部部長塞拉托分別代表兩國政府，以視頻方式宣布啟動中國—洪都拉斯自由貿易協定談判。啟動中洪自由貿易協定談判，有利于深化兩國經貿領域務實合作，為進一步提升雙邊貿易質量和水平、加強各領域投資和合作提供助力。
經貿領域外，兩國人文交流也日益密切。7月4日，首批26名在臺灣的洪都拉斯留學生分別抵達北京、天津、西安等地，開始在大陸的留學生活。他們即將就學的大學包括對外經貿大學、北京航空航天大學、北京語言大學、天津大學、西北工業大學等。
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