原標題：羊肉最好吃的做法，比煮湯好喝，比燉好吃，一上桌立馬搶光光！

羊肉最好吃的做法，比煮湯好喝，比燉好吃，一上桌立馬搶光光！

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，沒有一個大廚敢說它會做所有的菜，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，不喜歡也不能說它不是，因為別人可能喜歡。開場白乏味沒有營養，真正的精彩是正文。羊肉最好吃的做法，比煮湯好喝，比燉好吃，一上桌立馬搶光光！

紅燒羊肉做法：

1.羊肉浸泡沖洗干凈。

2.冷水入鍋，大火燒開。

3.撇去浮沫后撈出沖洗干凈。

4.切成大小適中的塊備用。

5.肥肉部分單獨切成小塊，將鍋燒熱以后，放入肥羊肉小火慢慢榨出油。

6.將油渣撈出以后，放入適量冰糖慢慢加熱至溶化。

7.當冰糖微紅時，放入切好的羊肉塊翻炒。

8.加入料酒、生抽、老抽翻炒，使羊肉塊上色均勻。

9.將羊肉倒進電壓力鍋。呵呵，我兒子牙口不好，用壓力鍋壓出來的更適合他。

10.放入蔥段、姜片、胡椒粉。

11.再將切好的胡蘿卜塊放進去，倒入半小碗清湯。

12.加壓20分鐘后，泄壓開蓋，加入適量鹽調味，即可盛出食用。

羊肉最好吃的做法，比煮湯好喝，比燉好吃，一上桌立馬搶光光！