冬天悄悄隱退，在一個溫暖的午后，我走在威海西海岸，感受慢慢變溫柔的海風，輕輕地吹拂在指尖。遠遠的海灘上，白色的泡沫隨著海浪闖入視線。
我坐在礁石上，看著這大海的浮沫瞬生瞬滅。浪來時，泡沫隨著海風陣陣前推，像一條條白線從遠處奔騰而來，碰到礁石發出澎湃的水花聲，濺起的白色的泡沫四處紛飛。泡沫重疊，潮來潮往，整個海岸線就像鋪上了一條條白色毯子。
用手捧起白色的泡沫，它在手上顫抖的樣子，像極了小時候玩的肥皂泡泡，在陽光的照射下閃爍著五顏六色的光。沙灘上的泡沫一堆堆、一排排，像一個個頑皮的白色精靈，隨著海風的吹拂，在沙灘上慢慢滑行，仿佛被賦予了生命，動感有趣。
據說，海浪的白色泡沫是由海水攪動水中無機物和有機物形成的，當海藻死掉之后，它們就失去了顏色，變成了白色，留下非常多的蛋白質，當風起云涌時，海水激烈的攪動就會產生大量的海洋泡沫。
生活經驗告訴我們，水中只要有有機物，那就非常容易起泡。
比如，你對啤酒里的泡沫應該很有印象。啤酒中含有大量二氧化碳，還有蛋白質等有機物，蛋白質是形成泡沫的基礎，當二氧化碳噴出時，會對啤酒產生攪拌作用，從而產生大量泡沫。
說起啤酒的泡沫，就不由得想起一句非常經典的描述：“青島有兩種泡沫，一種是大海的泡沫，一種是啤酒的泡沫，兩種泡沫皆讓人陶醉。”這一張帶著泡沫的城市名片，實在讓人印象深刻。
而神話傳說中的泡沫海更具浪漫色彩。古希臘神話傳說中，維納斯誕生于愛琴海的泡沫之中。據說是烏拉諾斯身體的一部分和海水融合之后生成的。而維納斯在希臘語中就是泡沫的意思。
生于轉瞬即逝的泡沫，卻因極致的美而永恒。
我總假設安徒生是因為海浪與泡沫的意象寫出了那部童話。
小美人魚用嗓子換一雙腿，努力讓王子愛上自己，但王子要娶別的姑娘。她需要殺死他，不然自己會在王子婚禮的前一天早上死去，變成大海的泡沫。而最終，小美人魚還是用顫抖的手把刀子扔到海里，縱身跳了下去，化為了海浪上跳動著的白色泡沫。
而在鮑里斯·維昂的《歲月的泡沫》里，他這樣描述大海的泡沫：
在河流入海的地方，有一塊難以跨域的沙洲，巨大的漩渦卷起泡沫，沉船的殘骸在其中翻騰滾動。
在室外的夜色和室內的燈光之間，記憶像潮水般涌現，它們來自黑暗的中心，撞擊光明，敞露出雪白的腹部和銀色的背脊，時而隱沒，時而顯現。
品味著文學作品的余味，你可以想象澳大利亞的沙灘文化，這里有沙灘、海洋和沖浪，也有奇妙的泡沫海，從海里涌上岸邊的波浪全都變成了泡沫，游人仿佛在巨大的浴缸里享受泡泡浴，場面十分壯觀，亞姆巴也因此得名“卡布奇諾海岸”。
如今，不用去澳洲，在威海竟也能欣賞這動人的景象，調皮的大海用泡沫和我們親近，制造著海岸線上大杯的卡布奇諾咖啡，在夕陽西下的傍晚，一個個挨挨擠擠的泡沫都像鍍上了一層金。
就讓這難得的泡沫海，滿載你對威海的美好期待，共赴2023年的山海之旅吧。（融媒鐘彥／文）