曾經每天排長隊！昔日上海網紅小吃店重新開張？但居然是“假”的...
說到阿大蔥油餅
上海人大多略有耳聞
早上5點起營業
每天限量只做300個蔥油餅
阿大蔥油餅可以說是
魔都美食界的一個傳奇
去年
上海瑞金二路永嘉路上的
因疑似關店崇尚熱搜榜
阿大本人事后回應：
身體不好需要休息
或考慮2023年繼續營業
近日，有媒體報道稱
關張數月之久的
阿大蔥油餅重新開門營業了！
但有些小變化...
原來煎餅攤后的人不是阿大
疑似換人
變成了一對“男女搭檔”
賣的還是蔥油餅
生意看著還不錯
一個招牌蔥油餅10元
“新口味”蔥油餅加蛋13元
蔥油餅灌蛋15元
從視頻里看到
兩位攤主還穿著
印有“阿大蔥油餅”的圍裙
但門頭“阿大蔥油餅”的招牌
已經被摘下
現場不斷有人
詢問起阿大的近況
攤主回復稱：
阿大身體不好不做了
他干不動了
也有不少人關心
蔥油餅的做法還和以前一樣嘛？
攤主表示：差不多的
還信誓旦旦地表示：
配料都是阿大教的
有食客表示：
并不介意蔥油餅是不是阿大做的
只要蔥油餅精神不變就行
然而
就在這個視頻發布后
疑似“阿大”現身評論區稱
這家店和阿大沒有任何關系
配料也不是阿大教的
并且還發布了一段聲明
因永嘉路房租到期
阿大蔥油餅將另擇門店重新開業
現永嘉路蔥油餅店
與阿大沒有任何關系
如此看來
攤主信誓旦旦地表示
配料是阿大教的
現在豈不是啪啪打臉了？
有網友表示：
一看到“灌蛋”二個字就懂了....
2月28日晚，澎湃新聞記者聯系到永嘉路原店鋪店主“阿大”吳根存，他表示，自己的店鋪自2022年3月份起就關閉了，其間并未重新開張。現在永嘉路上的蔥油餅店與其無關，更沒有教過配方和做法。
阿大告訴記者，在得知這件事后，自己已于2月26日在微博上發布聲明：因永嘉路房租到期，阿大蔥油餅將另擇門店重新開業，現永嘉路蔥油餅店與阿大沒有任何關系。并且，他也已找到新店的兩位攤主作出警告。
“我這禮拜天已經跟他們講過了，我說阿大蔥油餅這個商標我已經注冊了，不能隨便用的。我這里雖然不做了，但我到其他地方還要繼續做的。他在永嘉路上做生意沒關系，與我無關，但不要影響我，否則我要告他了。”
阿大說，一直未恢復營業的原因，是自己的腰不太好，加上疫情影響，便決定在家調理一段時間，到2023年再繼續營業。不過，如今由于永嘉路店鋪的房租到期，自己打算回到店鋪最初的原址——黃浦區茂名南路上開店。
多年來，阿大一個人負責店內所有事務，孩子做電商，對于蔥油餅生意不感興趣。不過，即便是一個人，即便搬遷，他也會繼續把這份蔥油餅生意做下去，“能做到哪里算哪里”。并且，他也明確表達了不愿做加盟店的想法，因為“每個人手勢不一樣，有的人想法不一樣，口味就變了”。
來源：新聞坊綜合