原標題：炎炎夏日沒胃口？別擔心，這5道菜包準讓你有食欲！

01

【涼拌皮蛋豆腐】

所需食材：

做法：

02

【炸土豆脆條】

所需食材：

做法：

03

【土豆燉雞腿】

所需食材：

做法：

04

【涼拌金針菇】

所需食材：

做法：

05

【黃豆燒茄子】

所需食材：

做法：

1.黃豆提前泡開，放鹽煮熟。黃豆醬加適量水滿泄開。

2.茄子切成滾刀塊。撒入1勺鹽，腌出水分，這個步驟可以有效阻止茄子吸油的問題。

3.鍋中放少許油，將腌好的茄子煸軟盛出。

4.鍋中放油，油熱下入蔥姜蒜煸出香味。倒入泄好的黃豆醬。再加入生抽，蠔油，白糖，小火翻炒。

5.倒入煮好的黃豆翻炒勻。再倒入適量水淀粉勾芡。倒入茄子翻炒均勻出鍋。

文章來源于：泥鰍的主食廚房