導讀 原標題:粽子如何包,你學會了嗎? 包長粽的步驟:首先先把粽葉洗...
包長粽的步驟:首先先把粽葉洗干凈,擺在桌子上;然后將粽葉從中間對折,用手壓一下,再將粽葉的兩端向中間對折,表現長信封的形狀;其次將糯米放在剛剛折好的粽葉中,一定要適量,不要裝太滿,避免煮出來的時候漏掉;再把粽葉的封口向下折,用手壓一下;然后用繩子把包好的粽子綁結實;最后下入鍋中,煮兩個小時左右即可。
每年的五月初五是端午節吃粽子的時節,這是中國人民的傳統習俗,下面是粽子的幾種做法。
【粽子的兩種做法】
一、三角粽
1、先去凍液洗干凈,從一端卷起成一個圓錐狀。
2、然后在粽葉中裝入糯米。
3、再把粽葉的另一端折過來,包裹住糯米,一定要包裹嚴實。
4、其次再順著三角的邊緣把粽葉都折好。
5、最后用繩子把粽子綁結實下鍋煮兩個小時即可。
二、南方四角粽
1、首先先取一個較大的粽葉洗干凈,再將粽葉對折。
2、在將雙層粽葉的下邊向上對折1/4,再用手壓一下。
3、將粽葉上邊打開會呈現一個漏斗的形狀,再將糯米放進去。
4、然后再將粽葉的另一端翻過來,包裹住糯米,再把粽葉的兩側捏進去,多出來的粽葉向另一側折疊一下。
5、最后用繩子把粽子綁結實,下鍋煮兩個小時即可。