導讀 原標題:水果“貴族”櫻桃價格打下來了?界面新聞記者 |實習記者 朱彬近期,水果“貴族”櫻桃市場價格走低,與3月早季櫻桃相比,降價過半...
界面新聞記者 |實習記者 朱彬
近期,水果“貴族”櫻桃市場價格走低,與3月早季櫻桃相比,降價過半。據央視財經報道,國產櫻桃進入銷售旺季,價格大幅下降。
記者了解到,價差如此之大的櫻桃并非同一種。承包商表示,兩種種植方式不同。5月中旬最新上市的是露天種植櫻桃,而3月份的是大棚種植櫻桃。
國產櫻桃大概30多個品種,目前市場上銷售的主要是山東的露天櫻桃和大連的冷棚櫻桃,以“美早”這一品種為代表,5月中旬上市。目前露天櫻桃因露天種植,種植成本較低,價格相對低廉。而大棚櫻桃受棚內養護成本影響,價格更高,但品相相對較好。
與空運進口的車厘子相比,國產櫻桃具備本地優勢,相對較低的運輸成本使得國產櫻桃價格普遍低于進口櫻桃。近年來,國產櫻桃口感風味明顯提高,其中美早櫻桃甜度值達16、17,可與西瓜媲美,市場占有率也不斷提高。
值得注意的是,櫻桃作為初夏水果,因應季時間短且不易儲存等特點,售價相比其他常見水果更高。對此,上海一水果商表示,現在櫻桃剛上市不久,進入6月份后,各櫻桃品種逐漸上市,櫻桃價格會進一步下降。