夏日炎炎,又到了吃雪糕的季節。可孩子一旦吃多了,就會引發腸胃問題,對身體造成損害。作為父母,應該讓孩子有節制地吃寒涼食物,同時應該注意以下幾個細節,才可以保證孩子的健康。
吃雪糕別貪多圖快 很多孩子因為貪涼,每天吃很多雪糕,吃起來完全是狼吞虎咽的架勢,這樣很容易刺激到胃腸,引發胃腸不適,最終造成胃腸道功能紊亂,出現腹脹、腹痛、惡心、嘔吐、食欲下降、消化不良等癥狀。最好的方法是少吃,慢慢咬、慢慢吃,讓雪糕在嘴里融化了,再吞進肚子里。
過食冷飲傷身體
嬰幼兒進食冷飲存在諸多隱患。幼兒胃腸十分嬌嫩,發育尚不健全,進食冷飲后胃部毛細血管遇冷急劇收縮,胃液分泌減少,致使消化功能紊亂,容易引起腹痛、腹瀉和胃痛,還有可能誘發腸套疊。過熱和過冷的食物都會刺激寶寶胃腸功能失調,影響進食后對營養成分的吸收。幼兒過量吃冷飲,還會使口腔及咽喉長期處于冷刺激狀態,可誘發因咽喉局部血管收縮、抵抗力降低而發生上呼吸道感染。
此外,市面上魚目混雜的冷飲商品其質量問題也令人擔憂。為了更好的口感,廠家在冷飲中會添加一些人工合成色素、香精、防腐劑等食品添加劑,過多攝入會增加過敏風險,影響孩子的健康。
雪糕和冰激凌等乳制品放久了,里面的蛋白質易變性,滋生細菌。冷飲制作需要很多道工序,再加上包裝、運輸、出售等環節多,容易被細菌污染。在此提醒家長,購買冷飲最好選擇正規廠家的有效期內的產品,以免危害孩子身體健康,甚至發生食物中毒。
飯前飯后不要吃
飯前避免給孩子吃冷飲,甜的東西會給孩子造成飽腹感,影響食欲;過涼的食物,也會造成腸胃痙攣,引發胃腸不適。飯后吃雪糕會造成胃腸功能紊亂,引發嘔吐、腹痛、腹瀉等。
吃剩下的不要再冷凍
很多人覺得雪糕吃剩下或融化了直接扔掉很可惜,就放冰箱里冷凍起來,下次接著吃也是一樣的,這種想法是錯誤的。這樣再次冷凍起來的雪糕會孳生很多細菌,不利于孩子的身體健康。
不要買廉價色艷的雪糕
一些色彩斑斕的雪糕更受孩子的歡迎。但這一類食品往往添加了大量的人工色素和防腐劑。即便是符合國家食品安全的標準,也要盡量少吃,因為大量的添加劑,在體內堆積,不利于身體健康,影響孩子的生長發育。并且不要貪便宜,很多便宜的雪糕往往添加了更多的添加劑,衛生狀況也堪憂,不利于孩子的健康。
自制冰淇淋吃著更健康
現在網上有很多教程教制作方法,原材料網上也可以買到,所以不妨自己動手試一試,給孩子做一些無添加劑的冰淇淋。這樣一來,孩子既可以吃到放心的冰淇淋,也不用擔心冰淇淋對孩子的身體造成傷害。
(文 / 北京大學首鋼醫院 王婧 吳珺)
來源:本文綜合北京青年報、人民網―生命時報等內容整理