兒童餐食主要指什么？
產品主要針對3-12歲兒童，根據其營養攝取特征、成長發育指征、飲食習慣開發出來的具備風味、營養、安全、衛生等要素的餐食類產品。按照烹飪方式不同，可分為預包裝食品與現制食品。
其細分品類豐富，具體包括面食、粉類、粥類、蔬菜類、油炸類、拌飯醬等。較成人餐食而言，兒童餐食產品生產制作標準更為嚴茍，主動控制鹽分、糖分、油脂等的添加量，并大幅提升了營養配比的合理程度。
寶媽們面對繁重的生活和工作壓力，并沒有足夠多的時間照顧寶寶，兒童速食成為年輕父母對于高效廚房的解決方案之一。
京東發布的《2022即享食品消費趨勢報告》，22年兒童佐餐/調味品增速達到90%，在日常消費中已經從可選成為剛需。
市場規模有多大？
《2023年中國兒童餐食行業研究報告》顯示，2022年兒童食品市場規模為3623.27億元，2023年規模為4042.61億元，并有望于2025年突破5000億元。
【消費界】
美團團購數據顯示，今年1-4月，美團團購平臺“兒童餐”訂單量同比2022年增長144.78%。
美團外賣數據顯示，2022年外賣平臺上的兒童餐商家同比增長近25%，菜品增量近35%。值得關注的是，就連主打“熱辣重口”的川渝菜系也兼顧家庭用餐需求，推出更適合寶寶口味的兒童套餐。
韓國的餐廳禁娃現象愈演愈烈，而中國餐廳卻更加人性化和專業化。
一方面是頭部餐飲品牌的帶動，讓兒童餐品有了品質和賣相的雙重升級。另一方面，也是年輕一代消費者更加精細化的需求，促使品牌進行創新。
主流玩家有哪些？
目前市場上入局的兒童餐食賽道的玩家正在快速增加。新消費整理了一些品牌。
【消費界】
像怡芽、空刻、英氏、碧歐奇等品牌，它們成立的時間較短，主要通過新渠道、新打法來突出重圍。空刻的兒童意面一經推出，受到了市場的一致好評，全網銷量大幅增長。
預制菜品牌小牛凱西、大希地、皇家小虎、千味央廚等，通過搭建豐富的產品矩陣，以成本優勢與豐富的B端渠道資源打入市場。
餐飲品牌像西貝等，借助供應鏈與餐飲行業品牌力進入B、C雙端市場。
現如今，年輕父母更加推崇健康天然，越來越多的品牌都在進行產品的升級改良，兒童餐食朝著低鈉、有機、零添加的健康化方向發展，這個藍海市場大有可為！