“我不想再給這個家付電費了！”汪小菲的一句“怒吼”，拉開了麻六記兩天賣500萬元的瘋狂。
11月21日，一天時間內，汪小菲連發20余條微博控訴前妻大S一家，因用詞激烈，被網友們稱為“發瘋文學”。該事件不斷發酵，牽扯人數越來越多，汪小菲與大S離婚后因經濟糾紛引發的一系列“吃瓜”討論熱度，竟與開賽第二天的世界杯難分伯仲。
在汪小菲發微博期間，其母親張蘭也沒有閑著。張蘭在直播間“激情輸出”，一邊聊家事，一邊為麻六記帶貨，一個賬號“被下播”以后，另一個賬號立馬“無縫銜接”。網友們接連涌入直播間，“吃瓜”的同時也瘋狂下單。據媒體報道，麻六記直播間的場均銷量和銷售額翻了10倍。僅11月21日到22日，兩天時間里麻六記酸辣粉銷售額更是賣上了500萬元，日環比漲超300%，堪稱“瘋狂”。
這場引人關注的“唇槍舌戰”里，源起是一張上百萬元的賬單。雖然幾輪回應下來，汪小菲母子依然爭議纏身，但由二人創辦的麻六記卻賺得盆滿缽滿。
在失去“俏江南”控制權后，張蘭多次身陷負面傳聞。靠著此前的積累，張蘭和汪小菲又重新構建了自己的商業版圖，麻六記就是其重要的一環。
當下，踩著汪小菲“發瘋文學”上位的麻六記，或許要直面“流量捆綁”下的生存密碼。
“娛樂圈吃瓜”引發的”商業大賣”
在網傳“被前妻大S起訴拖欠生活費”后，汪小菲于11月21日發出第一條微博，其內容中的“我不想再給這個家付電費了”作為話題沖上熱搜，引發關注。
一條回復，顯然不能讓汪小菲罷休，據統計，他在一天之內連發20余條微博，其中提及人數不下5位，被網友稱為“發瘋文學”。汪小菲的母親張蘭在當天下午開始直播回應爭議，被網友們調侃的是，張蘭一邊聊家事，一邊展示著麻六記的商品，從酸辣粉、蘿卜干再到花椒雞，可謂是一應俱全，工作人員在“捧哏”的同時，時不時還有畫外音：4600單沒有了！
據悉，張蘭直播間最主要的產品是來自麻六記的預制菜。不僅如此，大S聲明中提及的“祝麻六記生意興隆”也讓很多網友對其產生了好奇。也助推了這一波由“娛樂圈吃瓜”引發的”商業大賣”。
新黃河記者注意到，因汪小菲輿論熱度帶來的引流效應，麻六記在直播間“收獲”頗豐。據蟬媽媽數據，麻六記直播間在11月20日此前的一個月內，場均觀看量為9.6萬人次，場均銷量為1000-2500單，場均銷售額7.5萬—10萬。
在11月21日、22日兩天，麻六記直播間場均觀看量漲至117.7萬人次，場均銷量為2.5萬—5萬單，場均銷售額為100萬—250萬元。值得一提的是，11月22日上午10：20開播的直播銷量超過了7.5萬單，銷售額超250萬元。其中，麻六記的256g桶裝酸辣粉預估總銷量達10萬—25萬件，預估總銷售額達500萬—750萬元。
11月21日，麻六記酸辣粉銷量環比漲超400%，22日環比漲超300%。
麻六記可謂是實實在在地“出圈”了，根據百度搜索指數顯示，在短短兩天之內，麻六記的百度搜索指數整體環比上升1639%。
此外，據天眼查11月23日的數據顯示，汪小菲在11月22日當天退出了麻六記股東行業，仍然擔任執行董事職務。汪小菲此番“火速”退出的背后，也引發了外界關于其家事的進一步猜測。
80%的消費者是女性
“北京食通達科技發展有限公司董事長、麻六記品牌創始人”是汪小菲的微博簡介。
據企查查，麻六記所屬公司為北京麻六記餐飲管理有限公司，成立于2020年8月，汪小菲目前是該公司董事。宋娜為該公司法定代表人，持股64%。
在經手俏江南、蘭會所之后，麻六記是汪小菲在餐飲業的重要創業項目。在接受媒體采訪時，汪小菲將麻六記稱為自己第二次真正創業。
新黃河記者看到，麻六記品牌主打傳統川菜，主打菜品包括毛血旺、辣子雞、水煮魚等。在大眾點評APP，麻六記北京門店的客單價在130元左右。
麻六記的商業版圖不僅限于線上銷售，從2021年初首家麻六記門店開業算起，目前在北京、上海和成都均有門店。今年5月，受疫情影響，網傳汪小菲曾在直播間表示：“若是再不開門營業，下個月或將面臨破產了。”但緊接著汪小菲便發博澄清所傳不實。
汪小菲也坦言，如今麻六記線上的銷售和外賣，已經遠遠超過了線下店的營收。“我們是一個食品公司，并不僅僅是一個線下連鎖店。”此前他本人還透露，目前麻六記80%的消費者是女性。
數據來源：蟬媽媽，制圖：紅星資本局
麻六記能否“扶搖直上”？
娛樂流量的加持無疑給了麻六記突圍的優勢，但事物總有兩面性，隨著麻六記在消費市場上認知度的提升，也有消費者開始質疑。
根據媒體報道，中國食品行業分析師朱丹蓬對此次麻六記的“出圈”發表了觀點，她認為，此類的流量轉化不確定性因素較大，作為品牌方來說，如果不具備核心競爭力，發展很難持續，而真正落實到業務及產品層面，麻六記要形成強大競爭力要走的路還很長。
新黃河記者查詢相關報道發現，目前麻六記的零售產品幾乎屬于代工貼牌，在朱丹蓬看來，未來業務擴張過程中，這一模式將為麻六記的食品安全埋下諸多隱患。
拿麻六記酸辣粉為例，它的代工廠是四川白家阿寬食品產業股份有限公司，該公司以網紅方便速食“阿寬紅油面皮”被消費者熟知。
事實上，不僅是麻六記，休閑食品品牌的三只松鼠、良品鋪子、百草味，辣條零食企業衛龍食品和海底撈都曾推出酸辣粉產品，它們的代工廠同樣是阿寬食品。
今年6月，成都市市場監督管理局發布《2022年二季度重點經營者消費投訴信息公示》，其中顯示，四川白家阿寬食品產業股份有限公司因所售部分方便食品存在黑點黑斑、異物等問題，被成都市場監督管理局約談。
雖然麻六記因為最近的流量加持而突出重圍，但其面臨的競爭并不小：首先是人均百元的連鎖川菜賽道上，競爭者眾多，而在預制菜方面，酸辣粉、蘿卜干等也不乏成熟品牌參與線上競爭。麻六記能否憑借如今這波東風“扶搖直上”？對汪小菲來說，把吃瓜的流量轉化為實實在在的用戶，才是頭等大事。
新黃河客戶端記者：薛冬 編輯：孫菲菲