您好,現在軟糖來為大家解答以上的問題。怎么做魚好吃又不易爛，怎么做魚好吃既簡單相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、魚最簡便易做的方法就是清蒸，把魚清蒸了來吃不僅對身體健康有好處，而且又避免油星濺到灶臺上至做清潔難，是現代人的首選。

2、 清蒸魚的做法：把魚宰殺后清洗干凈，將鹽、姜末、料酒、醋均勻的涂滿魚的全身腌制20分鐘，蒸鍋內加水將水煮沸后再將腌制后的魚放進蒸鍋蒸15分鐘，至魚眼珠突出來就蒸熟了。

3、再用一個小婉加入少許味精、蔥花、油，將已蒸熟的魚里面的汁趁熱倒入小碗中，攪拌后再澆在魚上面即可。

4、 注意：清蒸所用的魚一定要是活鮮的或冰鮮的。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。