原標題：韓國吃播最愛的五花肉辣白菜鍋，原來做法這么簡單，學會1周吃3次

韓國吃播最愛的五花肉辣白菜鍋，原來做法這么簡單，學會1周吃3次

這幾天總在看韓國的吃播，她們最離不開的就是辣白菜了，它脆脆的，甜辣開胃，怎么做都好吃。最最吸引我的就是辣白菜豆腐鍋了，它也是我家老公的最愛，每次做完都說吃不夠，幾乎要連著吃兩三天才能解饞，這不是也有一年多沒做了，趕快做上一鍋來解解饞吧。

告訴大家一個小秘密，買辣白菜的時候，一直夸阿姨家的辣白菜好吃，她會在稱重后多給膩舀上兩勺湯汁，這樣做湯就更加美味了呢。

【五花肉辣白菜豆腐鍋】

食材：辣白菜一碗，五花肉適量，豆腐一塊或一盒，蒜片適量。配菜每次都是不固定的，可以使用西葫蘆，金針菇，小蔥，青椒，洋蔥等。韓國辣醬2湯匙，辣椒粉1湯匙，牛肉粉1湯匙，香油幾滴。

做法：

1.將配菜切片，雖然說蔬菜隨意，但是我每次必須要放的肯定有西葫蘆，感覺沒有比做辣白菜鍋更好吃的方法了。

2.豆腐要使用北豆腐或者鹵水豆腐，嫩豆腐或內酯豆腐不太適合，比較容易碎掉。

3.五花肉切片，帶一些肥肉的五花肉最適合了，太瘦了沒有那么香，但是如果使用純瘦肉也是可以的，沒有硬性要求，所以說這個很好做也很隨意。

4.石鍋中放油，煸炒五花肉到變白色。沒有準備五花肉，也可以使用，肥牛，羊肉片，或者培根，都是很好吃的，還可以使用魷魚，更是另一番美味，做法都是一樣的。

5.蒜切片或切塊，放入鍋中，一起炒香。

6.然后加入剪成塊的辣白菜，煸炒出香味。加入適量的水，水約到石鍋的7分滿。

7.加入2湯匙的韓國辣醬，1湯匙的辣椒粉和1湯匙的牛肉粉調味。

8.放入準備好的配菜，一直煮到入味，最后倒入幾滴香油即可完成啦。

9.如果沒有石鍋的朋友，也可以將它放入電火鍋中操作。這樣就做好了，是不是特別的簡單吖，配著米飯吃，老公能吃兩大碗。