理諾士全球酒店教育通過將其全球酒店管理工商管理學士 (BBA) 的最后一個學期專門用于該主題，使可持續發展成為學士學位專業。可持續性現在是四個專業之一，學生可以在克蘭斯-蒙大拿校區進行選擇，此外還有創業、數字營銷策略和財務績效管理。

酒店和旅游業占全球 GDP 的 10%，按比例是可持續發展問題最關注的生態系統之一，環境、社會和治理 (ESG) 標準等控制工具對社會和環境有直接影響. 對此，正在創建一個可持續的旅游業，以促進有意義的舉措和資源高效循環。理諾士秉承其培養創新精神和創造力的學術理念，旨在加強未來領導者推動可持續發展和變革的能力。

新的學士學位專業旨在為學生提供在這方面改變酒店、旅游和體驗經濟所需的管理技能和知識。課程涵蓋客戶、利益相關者和社區不斷變化的需求、生態旅游、設計、道德和公司治理問題。在 Crans-Montana 和 Marbella 校區的 BBA 研究的最后一個學期提供其他專業：創業、數字營銷策略和財務績效管理。馬貝拉理諾士校區的額外專業側重于度假村開發和管理，并致力于管理豪華度假村和相關業務。

從明年 9 月起，“可持續發展與實踐”專業將在克蘭斯-蒙大拿校區開設，課程由著名教員教授，如執行學術院長 Dimitrios Diamantis 博士，他的博士論文已經涉及消費者參與和生態旅游。該計劃還將包括由該領域的外部專家提供的碩士課程。

后者表達了他的熱情：“可持續發展和倫理問題長期以來一直是課程中討論的主題，但今天我們向前邁出了一步，可持續發展真正成為一門專業化的學科!” 他補充說：“整個年輕一代的學生都熱切期待這個具有智力意義的計劃，它是對我們的運營和學術計劃以及我們在 11 月舉行的年度 Shift'In 音樂節的完美補充。”

學校還為高中生提供國際創新競賽，在此背景下，酒店領域的任何生態奢華理念都可以為獲獎者贏得加拉帕戈斯群島的遠征和獎學金。該競賽與可持續旅行的先驅 Lindblad Expeditions 合作舉辦，面向有資格在 2022 年或 2023 年進入全球酒店管理學士學位課程的任何人開放。