今天小編來給大家針對這個酒精應該怎么制作的問題來進行一個介紹，畢竟當下也是有諸多的小伙伴對于酒精應該怎么制作這個問題非常的重視的，下面大家可以看下具體的詳情

怎么做酒精

把含有淀粉的物質，比如糧食和發酵酶拌合在一起，發酵酶在市場上可買到，如果糧食是熟的，那發酵會更快，用草一類的保溫物品保溫，過不了幾天就出酒氣了，這時少加一點水，以免酒精蒸發，再進行深發酵，過了幾天，把里面的東西用機器壓窄全面出水，把這個水蒸餾，蒸餾出來的就是食用酒精。千萬不能用工業酒精，工業酒精中含有甲醇，甲醇與乙醇互溶，無法清除。

工業制法

工業上一般用淀粉發酵法或乙烯的水化法制取乙醇。

1、酒精行業發展要與農業特糧的發展相結合，堅持以“市場需求為主”的方針，圍繞著提高質量和經濟效益做文章，產品堅持優質、多品種、低消耗，走綜合發展的道路，以高速產品結構、企業結構和擴大出口并發展重點，以高新技術的開發利用等發展方向，人才發展規模經濟。管理利用外資，促進酒精工業再上新臺階。

2、以提高經濟效益等目的，加快以規模經濟大型化等方向的骨干企業的發展，將污染治理與新資源開發利用結合起來，努力探索治理污染、保護環境、提高效益的新途徑，加強節約能源，糧食、提高自動化水平的技術改造，努力降低成本，提高產品質量，以增加出口與飼料生產等突破口，大力開發新苗種、新產品、調整企業產品結構，走多元化發展的道路。

3、酒精生產企業必須加強自身建設，加快科技進步，提高職工素質，提高管理水平，才能提高經濟效益，在競爭中求得生存，努力趕超世界先進水平。

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