導讀今天小編來給大家針對這個酶促反應的特點是什么的問題來進行一個介紹,畢竟當下也是有諸多的小伙伴對于酶促反應的特點是什么這個問題非常的
今天小編來給大家針對這個酶促反應的特點是什么的問題來進行一個介紹,畢竟當下也是有諸多的小伙伴對于酶促反應的特點是什么這個問題非常的重視的,下面大家可以看下具體的詳情
一、酶促反應具有極高的效率;
二、酶促反應具有高度的特異性;
酶的特異性是指酶對底物的選擇性,有以下三種類型:
1.絕對特異性 酶只作用于特定結構的底物,生成一種特定結構的產物。如淀粉酶只作用淀粉。
2.相對特異性 酶可作用于一類化合物或一種化學鍵。例如磷酸酶可作用于所有含磷酸酯鍵的化合物。
3.立體異構特異性 一種產僅作用于立體異構體中的一種。例如L-乳酸脫氫酶只作用于L-乳酸,而對D-乳酸不起催物作用。
三、酶活性的可調節性;
四、酶活性的不穩定性。