您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。燒餅的做法和配方視頻全過程，燒餅的做法和配方相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、需要提前準備好的材料包括：面粉 500g、水 290g、食鹽 2g、調和油 1勺、酵母 3g、白糖 適量、花椒面 適量、芝麻 適量。

2、面粉，酵母和鹽放一起，如下圖所示。

3、2、加入清水揉成面團，如下圖所示。

4、3、然后倒入油繼續揉，放旁邊發醒30分鐘。

5、4、鍋內放油加熱，放入面粉炒。

6、5、炒成油酥，如下圖所示。

7、6、取一半面團搟成餅。

8、7、抹上油酥，鹽和花椒面。

9、8、然后卷起來，如下圖所示。

10、9、分成4分，卷一下后用手壓扁，如下圖所示。

11、10、用搟面杖搟成面餅。

12、1面餅上抹上油，如下圖所示。

13、12、撒上準備好的芝麻，如下圖所示。

14、13、放入烤箱，上下火20分鐘，時間到后取出，這樣燒餅就做好了。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。