原標題：茄茄組合，強強聯手！做法巨簡單，終極米飯殺手！

? 番茄黨和茄子黨終于能吃到一起去了！

食譜作者@番茄公主愛吃番茄：

“女兒愛吃番茄，兒子愛吃茄子，二合一，是我的最愛。”

廚友@瀾醬

“倒扣飯系列之番茄燒茄子蓋澆飯，酸酸甜甜，胃口瞬間被打開！”（廚友@霹靂鴨鴨）

“正好冰箱里都有，從來不知道可以這樣搭配，特別好吃！”（廚友@Yu-at-LA）

廚友@F簡單

“第二次做這道有靈魂的美味菜肴了，這次是給92歲的老人家做的，老人連連稱好，一頓飯吃了兩碗米飯。可想而知了～”（廚友@串紅_6dkt）

“我覺得這個可以就面條吃！一開始煎的茄子不夠，煮完番茄又放了茄子蓋蓋子小火燜。很好吃。”（廚友@未來廚房）

番茄炒茄子

食譜作者：番茄公主愛吃番茄

西紅柿 3個

青椒 1個

蒜 8瓣

鹽 1勺

生抽 2勺

老抽 半勺

番茄醬 1勺

淀粉 1勺

蠔油 1勺

水 半碗

[5] 用鍋內剩下的油，煸炒剩下的蒜。

[6] 倒入番茄與蒜翻炒幾下，再倒入青椒一起炒熟后，下茄子。

[7] 將碗汁倒入鍋中，燜煮兩分鐘左右。

出鍋啦！

做過的人說

JANG克里斯：

絕了絕了，沒有番茄醬也好吃！！太下飯了！！！

努力減肥的王胖胖：

丸子味小餅干：

好好吃，這個菜譜真的是做一次夸一次，謝謝作者。

Isayalittleprayer：

小小橙王：

這個菜太對我的口味了！好好吃哦！我自己吃的好開心！

糊涂h：