您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。螃蟹要蒸多久可以吃，螃蟹要蒸多久相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、螃蟹洗干凈后放籠屜蒸，一定要殼朝下，肚子朝上，這樣做是為了不讓里面的湯汁流失，保持鮮度，蓋子朝下蒸出來的水分都會保存在蓋子里，而不是營養流失。

2、然后把精鹽均勻的撒在螃蟹上，不要放味精，蓋上蓋后用旺火蒸，水開后看到螃蟹周身發紅后，用中火再煮10分鐘就可以了，小螃蟹煮8分鐘。

3、最好買活的或新鮮的螃蟹，死的螃蟹多煮一小會。

4、如果你覺得不放心，可以用一個最簡單的測試來看看是否熟了。

5、把螃蟹的蓋子打開，看到蓋子里的肉凝固就說明完全好了。

6、 不要用敲擊蓋的方法看是否熟透，敲擊只是檢查螃蟹的重量和新鮮度。

7、 我是大連人，對海鮮比較通，你在吃的時候一定要提前切好姜沫，兌上陳醋，料酒，少放點糖，不要放味精，味精會破壞螃蟹的新鮮度，一邊蘸著佐料一邊吃，別的不用放太多，清口，防止腹瀉。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。