大家好，小李來為大家解答以上問題。怎么做冰淇淋，五個步驟教你制作很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、打兩個雞蛋，取蛋黃。蛋黃中加入少量檸檬汁，倒入50g白糖。然后用攪拌器攪拌，直到出現白色泡沫。

2、然后邊攪拌邊加入熱牛奶，蛋奶回鍋加熱，加入少量鹽，然后倒出冷卻。

3、把鮮奶油打到九成，就可以拉出小尖角了。將鮮奶油加入蛋奶中，攪拌均勻。

4、拿自己喜歡的水果做果汁，用抹茶粉做抹茶，然后把果汁和抹茶倒入剛做好的牛奶和蛋液中，冰淇淋就做好了。

5、將不同口味的冰淇淋倒入冰盒中，放入冰箱冷凍4小時以上，從冰盒中取出，擺盤。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。