原標題：冬瓜排骨湯的正確做法，你學會了嗎？趕快嘗試一下

今天給大家分享一下冬瓜排骨湯的正確做法，讓你輕松做出美味可口的冬瓜排骨湯，記得收藏哦！

1. 準備食材：冬瓜、排骨、姜、蔥、鹽、料酒、胡椒粉、雞精等。

2.排骨剁成小段，用清水沖洗干凈，放入鍋中加水，加入姜片、蔥段和料酒煮開焯水，焯好之后撈出用溫水沖洗干凈。

3.冬瓜去皮切成小塊，姜切片，蔥切段。

4.把焯好水的排骨放入鍋中，加入足夠的清水，加入姜片和蔥段，大火煮開之后轉小火慢慢燉煮。

5.燉煮40分鐘左右，加入切好的冬瓜塊，繼續小火慢慢燉煮。

6. 煮到冬瓜變軟爛為止，加入鹽、胡椒粉和雞精調味，最后撒上蔥花即可。

以上就是冬瓜排骨湯的正確做法，你學會了嗎？趕快嘗試一下吧！