您好,肖大哥就為大家解答關于燕窩真的很有營養。相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、燕窩確實沒有那么高的營養，我們所吃的其他食物，大部分是全細胞性食物，富含人體需要的各種原料。

2、而燕窩的成分功能單一，從營養價值來說，燕窩的營養素含量有限。

3、“燕窩"在中醫上是養顏佳品、上等補藥，但從西醫營養學的角度，其蛋白質含量49.9%，不如同等數量的蟹肉，所含的蛋白質主要是膠原蛋白，屬于不完全蛋白，從這個意義上講，燕窩的營養學價值比不上雞蛋、肉類。

4、糖類含量為30.6%，不如同等數量的谷類；其脂肪含量為0.3%，也不如同等數量的肉類、大豆等，因此燕窩也沒有特別高的營養價值。

5、擴展資料：　　燕窩中含有50%的蛋白質，30%的碳水化合物，5%的鐵，3%的其他礦物質，以及1.4%的纖維素。

6、燕窩的蛋白質主要是上皮細胞分泌的黏蛋白（換句話也就是口水），其中它只含有1種必需氨基酸（賴氨酸），3種條件性（某些人群缺乏的）必需氨基酸。

7、而人體需要8種必需氨基酸，13種條件性必需氨基酸，因此，燕窩的蛋白質營養價值極低，這一點已為動物試驗證實。

8、燕窩蛋白質的營養價值在數量，而不在質量上。

9、因此，燕窩在蛋白質方面的營養價值，還遠遠不如各種肉類、大豆等高蛋白食品。

10、參考資料：人民網-燕窩營養價值低？揭示三大“貴族”補品的健康謊言。

本文就講到這里，希望大家會喜歡。