您好,肖大哥就為大家解答關于重度脂肪肝的飲食治療方法，重度脂肪肝的飲食禁忌相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、輕度脂肪肝近年在臨床中比較多見，該病無明顯臨床癥狀，目前也沒有很有效的治療藥物。

2、如系輕度脂肪肝，不必特別在意。

3、1.請您注意檢查有無糖尿病、高血脂、肥胖超重，有無嗜酒、高脂飲食、常坐不動等疾病或不良生活習慣，如有應進行相應的治療或糾正;2.可試用Vit E、Vit C、丹參等藥物治療;3.減肥、適量運動、戒酒;4.定期復查。

4、 用藥禁忌:1.酒(一定要戒,如吸煙也戒了)、海鮮、油膩、高脂肪、羊肉、狗肉、辣椒、茶葉，辛辣刺激性食物;含防腐劑和添加劑的所有食品，如方便面、罐頭、飲料等，人工養殖的動物如雞、各種水產、蟹、鰻等(含有飼料添加劑、抗生素等成分的，非綠色食品的)。

5、患者應避勞累、寒冷，不用青霉素和磺胺類藥物。

6、2.牛奶、綠豆不能和中藥同時服用，間隔30分鐘后可以服用。

7、 用藥時可同時服用大紅棗每次4個，1日3次，蒸熟吃為宜。

8、 脂肪肝,十個人里有一個，輕度脂肪肝容易疲勞，腹脹、肝區不適或隱痛、惡心、噯氣等。

9、專家建議，脂肪肝應及早預防加強鍛煉，拖延到中、重度脂肪肝時，可出現肝功能不正常和輕度肝硬化，再下去就是肝硬化了。

10、 脂肪肝的飲食治療 : (1)控制熱量攝入，以便把肝細胞內的脂肪氧化消耗。

11、肥胖者應逐步減肥，使體重降至標準體重范圍內。

12、以標準體重計算，每公斤體重可給熱能84~105千焦(20~25千卡)。

13、標準體重(公斤)=身長(厘米)-105(或100)，男性165厘米以上減105，而女性和男性165厘米以下者減100。

14、? (2)限制脂肪和碳水化合物攝入，按標準體重計算每公斤體重每天可給脂肪0.5~0.8克，宜選用植物油或含長鏈不飽和脂肪酸的食物，如魚類等;碳水化合物每天每公斤體重可給2~4克，食用糖的攝入不宜過多。

15、? (3)高蛋白飲食，每天每公斤體重可給1.2~1.5克，高蛋白可保護肝細胞，并能促進肝細胞的修復與再生。

16、蛋白質供給，優質蛋白質應占適當比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、魚、蝦、脫脂奶等。

17、? (4)保證新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜供應，以滿足機體對維生素的需要。

18、但含糖多的蔬菜及水果不可進食過多。

19、? (5)限制食鹽，每天以6克為宜。

20、? (6)適量飲水，以促進機體代謝及代謝廢物的排泄。

21、? (7)含有甲硫氨基酸豐富的食物，如小米、莜麥面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜頭、海米、干貝、淡菜等食品可促進體內磷脂合成，協助肝細胞內脂肪的轉變。

22、?(8)忌辛辣和刺激性食物，如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等:少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。

23、? 脂肪肝的食物選擇? (1)優先保證優質蛋白質食物及新鮮綠葉蔬菜。

24、? (2)控制食糖、各種甜食及高熱能食物，如含糖量高的蔬菜、水果、胡蘿卜、土豆、芋頭、山藥、粉條、巧克力、甜點心等。

25、? (3)少吃或不吃煎炸等油類含量高的食品。

26、? (4)膽固醇含量高的食品也宜限制。

27、? (5)適當選用含甲硫氨基酸高的食物。

28、? 脂肪肝一日食譜舉例? 早餐:饅頭(面粉50克)，稀飯(大米50克)，紅腐乳10克，小咸菜10克。

29、 午餐:大米飯100克，韭菜炒雞蛋(韭菜100克、雞蛋50克)，菠菜牛肉絲(菠菜100克、牛肉50克)，西紅柿蛋湯(西紅柿50克、雞蛋20克)。

30、? 晚餐:菠麥面餅(蔽麥面50克)，小米粥(小米50克)，菜花燉肉(菜花100克、豬肉50克)，腐竹炒芹菜(腐竹50克、芹菜100克)。

31、? 全日烹調用油15克。

32、? 全日熱能6972千焦(1660千卡)左右。

33、? 脂肪肝食療方? (1)金錢草砂仁魚:金錢草、車前草各60克，砂仁10克，鯉魚1尾，鹽、姜各適量。

34、將鯉魚去鱗、鰓及內臟，同其他3味加水同煮，魚熟后加鹽、姜調味。

35、? (2)魚腦粉:魚腦(或魚子)適量。

36、將魚腦或魚子焙黃研細末。

37、溫開水沖服，每次服3~5克。

38、適用于脂肪肝。

39、? (3)脊骨海帶湯:海帶絲、動物脊骨各適量，調料少許。

40、將海帶絲洗凈，先蒸一下;將動物脊骨燉湯，湯開后去浮沫，投入海帶絲燉爛，加鹽、醋、味精、胡椒粉等調料即可。

41、食海帶，飲湯。

42、? (4)玉米須冬葵子赤豆湯:玉米須60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖適量。

43、將玉米須、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成湯，加白糖調味。

44、分2次飲服，吃豆，飲湯。

45、? (5)白術棗:白術、車前草、郁金各12克，大棗120克。

46、將白術、車前草、郁金紗布包好，加水與棗共煮，盡可能使棗吸干藥液，去渣食棗。

47、? (6)黃芝澤香飲:黃精、靈芝各15克，陳皮、香附子各10克，澤瀉6克。

48、將以上各味加水煎煮，取汁。

49、分2~3次飲服。

50、? (7)當歸郁金楂橘飲:當歸、郁金各12克，山楂、橘餅各25克。

51、將上述4味同加水煎煮取汁。

52、分2~3次飲服。

53、? (8)紅花山楂橘皮飲:紅花10克，山楂50克，橘皮12克。

54、將上述3味加水煎煮，取汁。

55、分2~3次服。

56、? (9)黃芪郁金靈芝飲:黃芪30克，靈芝、茯苓各15克，郁金10克，茶葉6克。

57、將上述4味水煎取汁，煮沸后浸泡茶葉。

58、 以上供您參考。

59、 祝您健康。

本文就講到這里，希望大家會喜歡。