小明來為大家解答以上問題.六安瓜片是什么茶種，六安瓜片是什么茶很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、六安瓜片，中國傳統歷史名茶，中國十大名茶之一。簡稱瓜片、片茶。產于安徽省六安市大別山區。唐稱“瀘州六安茶”為名茶。明初稱“六安瓜片”，為上品佳茶。清朝向朝廷敬茶。

2、六安瓜片是一種特殊的綠茶。“它歷史悠久，文化內涵豐富。在世界上所有的茶中，六安瓜片是唯一沒有芽和莖的茶，它是由一片葉子制成的。去芽既保持了整體的形狀，又沒有草的氣味；莖在制作過程中已經木質化，去掉后可以保證茶濃而不苦，香而不澀。六安瓜片在谷雨前后十天內采摘。采摘時取兩三片葉子，葉子“壯”而不“嫩”。

3、六安瓜片的化學成分具有很好的保健功能。它的化學成分由無機物和有機物組成。茶葉中大約有無機礦物元素，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等。茶葉中的有機化合物主要包括蛋白質、脂類、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等。

4、許多古詩贊美六安茶。其中兩個是最著名的。其一，明代三大名人李東陽、蕭顯、李世石共同撰寫了《六安瓜篇七大贊律》:“七碗清風自六安來，各入詩壇以最好。纖維芽出土時春雷動，活火為爐夜雪渣。陸羽的經典依舊是上品，萊文的醉客避純享樂。你什么時候去水里喝一杯？再試試莫峻馮曉集團”！二是清代霍山縣令王丕翁寫《霍山黃芽》:“花只露蕊，即葉須養忙。每一座篝火山的窗下，每年春天都飄來一股縣城的清香。"

5、茶葉中含有葉蛋白，但只有10%左右能溶于茶湯。茶葉中的游離氨基酸種類繁多，大部分是人體必需的氨基酸。茶中含有碳水化合物，但只溶于茶湯。茶葉中所含的脂類對人體也是必不可少的。

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