導讀 小明來為大家解答以上問題 白茶屬于什么茶什么季節喝好,白茶屬于什么茶很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!解答:1、白茶屬于微發
音頻解說
小明來為大家解答以上問題.白茶屬于什么茶什么季節喝好,白茶屬于什么茶很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
解答:
1、白茶屬于微發酵茶,是中國茶農創造的傳統名茶。因為成品茶多為芽頭,披著白發,故以銀如雪而得名。中國六大茶之一。
2、白茶采摘后,不殺青,不揉捻,只曬干或文火加工而成的茶。它具有芽形完整、酒體飽滿、香清鮮、湯色黃綠清澈、口感清淡甘甜的品質特點。
3、白茶主產區有福鼎、政和、柘榮、忻州老街、交城天山、松溪、簡陽、景谷、云南等地。基本過程包括萎凋、烘烤(或陰干)、采摘和采摘、再燒制。云南白茶以曬制為主,曬制綠茶的優勢在于口感保持了茶的原汁原味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。
4、白茶的主要品種有:初一芽、天山白、白浩銀針、白牡丹、壽眉(工美),因茶葉品種和鮮葉采摘標準不同。
5、白茶的制作過程是最自然的。采摘下來的新鮮茶葉薄薄地攤在竹席上,放在陽光較弱的地方,或者放在通風透光效果好的房間里,讓其自然枯萎。當70%至80%干燥時,用文火慢慢干燥。因為制造工藝簡單,所以用最少的工序進行加工。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。