面筋怎么做涼菜(面筋怎么做)

導讀 小明來為大家解答以上問題 面筋怎么做涼菜,面筋怎么做很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!解答:1、揉面團。首先將干面粉放入盤中

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小明來為大家解答以上問題.面筋怎么做涼菜,面筋怎么做很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

解答:

1、揉面團。首先將干面粉放入盤中,然后往盤中倒入適量的水,再攪拌均勻成面團狀。

2、揉面,然后加入適量的水,然后輕輕揉面,等到水變渾濁,再換水,重復操作,直到水變清。

3、把面團切成薄片,然后切片。如果可以吃辣椒,切一些辣椒備用。

4、油鍋燒熱后,往鍋里倒入適量的食用油,然后加入適量的蔥花,將面片放入其中開始翻炒。

5、等到調料差不多炒熟,面筋變色,再加入食用鹽和味精,翻炒幾下。

本文到此結束,希望對大家有所幫助。

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