課外知識普及研究了食品消費中道德觀念與行為之間的偽善差距

導讀關于教育都是每個家庭中非常重要一個環節,為什么這么說呢,很多家庭為了讓孩子獲得更好的教育煞會苦心,但是不一定會獲得效果這才是真正愁

關于教育都是每個家庭中非常重要一個環節,為什么這么說呢,很多家庭為了讓孩子獲得更好的教育煞會苦心,但是不一定會獲得效果這才是真正愁的地方,孩子出門的言行舉止就能看到一個家庭對孩子的教育是什么樣,有句古話叫上梁不正下梁歪,課外教育也很重要,那么現在小編就為小伙伴們收集到了一些課外知識,希望大家看了有所幫助。

澳大利亞人顯然關心動物福利:我們的研究發現,悉尼有92%的購物者認為動物福利很重要。

但是,當我們查看所謂的高福利食品在澳大利亞的市場份額分布時,我們會看到各種各樣的情況。澳大利亞購物者似乎對散養雞蛋的關心遠勝于豬,牛和肉雞(肉禽)的生活條件。

現在,自由放養的雞蛋占澳大利亞出售的所有雞蛋的40%以上。相比之下,散養家禽的市場份額僅為14%,豬肉的市場份額甚至更低,只有5%的份額來自戶外飼養的豬。

現代澳大利亞人遠離食品生產。在澳大利亞,食用的肉雞和豬中約有95%生活在集約化農場中,在那里大量動物被飼養在較小的封閉區域中。這意味著我們在很大程度上擺脫了動物成為我們的食物所付出的代價。

注意虛偽的鴻溝

如果我們關心所吃動物的福利,為什么我們不購買經過良好治療的動物的食物呢?為什么我們要購買能反映更高福利的雞蛋,而不是其他動物性食品呢?

這種不一致是所謂的態度-行為鴻溝或我們所說的與所做的工作之間存在差異的一個例子。我們中的許多人都喜歡動物,但在超市購買最便宜的肉。這可能僅僅是因為有關福利標準的所有不同標簽都太混亂了,或者可能是價格差異巨大的結果。

我們還知道,當研究人員問購物者是否愿意為自由放養支付更多費用時,她可能會得到不明智的回答。我們經常喜歡我們會做“正確的”事情的想法,直到我們被迫把錢放到嘴邊,這并沒有說我們會表現得光榮。

很難知道

即使有最好的意圖,也很難知道我們吃的牛和豬是如何飼養的。澳大利亞法律不要求生產者充分披露其耕作方法,例如使用母豬攤。母豬的攤位是密閉的,可以放養懷孕的豬。澳大利亞豬肉協會說澳大利亞的農民自愿將其淘汰。

購物者很容易對某些食品的動物福利產生疑問,甚至更糟的是,他們被一系列毫無意義的標簽,聲明或證明所誤導。

當涉及豬肉和培根時,澳大利亞的消費者沒有獲得法律上可強制執行的養豬業定義。目前,澳大利亞生長的所有豬中有95%以上沒有室外通道。

當豬在室內飼養時,它們的放養密度(每單位面積的動物數量)直接影響農民的利潤率。圈養豬的過度擁擠和咬人是主要的福利問題,促使消費者為放養豬肉和熏肉支付高價。

但是,使用不透明的術語“室外繁殖”的趨勢正在增長。這表示仔豬是在戶外出生的,但是斷奶時大約21天大時,它們被轉移到棚子里度過余生。不幸的是,大多數消費者沒有意識到該標簽背后的真實條件,并認為這表明動物們一生都在自由地度過。

自由放養是一個令人誤解的術語,以至于澳大利亞的消費者監管機構要求將“在室內用稻草養高”一詞包括在內,以使消費者更清楚地知道豬是在室外出生的,但是從斷奶到宰殺都在室內飼養。

澳大利亞農場的放養密度受《動物福利:豬的標準操作規范》的約束。但是,對于室外豬,該代碼僅提供“建議的”最大放養密度。因此,除非您研究認證或保證計劃的細節,否則實際上沒有辦法知道“自由放養”豬的空間。

信息提要需求

現在,澳大利亞的購物者會看到大量關于雞蛋紙箱的信息,這提高了我們的意識,進而提高了對更高福利雞蛋的需求。如此高的需求降低了價格,在雞蛋方面,態度與行為的差距有所縮小。

自由放養的雞蛋比其他高福利動物性食品的價格溢價低。例如,集約化養殖的網箱雞蛋每打將花費您約3.50美元,但是只要多花一兩美元,您就可以購買散養雞蛋。與此形成鮮明對比的是,精耕細作的雞肉通常要花每公斤7澳元,胸脯肉片則為每公斤16美元左右。

如果您對此差異感到困惑,我們也將如此!因此,我們正在探索澳大利亞態度與行為差距的嚴重程度,并啟動了在線調查。我們需要您告訴我們有關動物福利的標簽如何影響您的購物決定。

福利購物涉及避免使用所謂的電池籠(用于雞蛋生產)和母豬攤(用于豬肉生產)等做法生產的食品。考慮到態度與行為之間的差距,通過尋找諸如RSPCA批準的農業計劃,人道選擇或FREPA之類的標簽來找到更高福利的產品非常重要。但是,我們也應該要求標簽更加清晰。

免責聲明:本文由用戶上傳,如有侵權請聯系刪除!