原標題：和好朋友一起去的桂林炸串店，一盤香酥雞柳立馬找回童年

又開始翻涌 重新炙熱

吃過它家都是好朋友

因為各種原因，距離樂樂姐吃這家店已經2年多了。

上次吃的時候還是在蘆笛餛飩旁，這一次已經搬到蘆笛米粉附近了。

“我們搬過來這邊也差不多兩年了，你有好久沒過來了吧”

老板一邊準備著晚上要出攤的食材，一邊跟樂樂姐聊天。

“好朋友這個名字是我們自己取的，來這凱吃了之后，大家都是好朋友了嘛”

問起店名，老板的回答幽默又有幾分道理。

記得上小學時每逢下了學，饞嘴酥香的炸物美味時，就和小姐妹一起用僅有的一點零花錢買上一袋現炸的雞柳，還總愛在放醬時多貪要點番茄醬。

這是和讀書時最好的朋友才能一起分享的美味，與老板的店名冥冥之中不謀而合了。

一眨眼也快15個年頭

“我們是從08年開的這家店，到現在也快15年了”

傳說中的北門炸串界之光，一眨眼也快15個年頭。店里的串串美味也成了附近街坊們或方圓幾里外的人入夜的好消遣。

有時可能已酒足飯飽，但也難以扛住路過時飄來的油香誘惑。忍不住要再來上幾串加個餐，解解饞。

萬物皆可油炸，每一串經過油鍋的洗禮后都披滿一層焦香與油香，串串堆里各色美味很是齊全，不怕挑不到zui愛。

五花肉、豬肺、小牛肉、雞翅...都是饒不過的必點。

????????.3

都是童年時愛吃的小東西

一口雞柳就已上頭

“烤魚生蠔螺螄這些都蠻多人喜歡吃”

“雞柳好多小把爺從小吃到大”

相比炸串，每逢到店必點的雞柳在食客心中更有分量。

雞條裹上粉下油鍋現炸，撒上辣椒粉淋配上番茄醬，一口金黃酥脆 迫不及待地與牙齒碰撞。

趁熱吃zui是能嘗盡好味的，酥香感、酸甜味，還有咬食間流溢的鮮汁都在一口口咀嚼里細細綿延。

“我們店里的醬都是自己調制的”

“刷蔬菜的醬偏甜一點，葷菜滴會重 一點”

“除了炸串，還有麻辣燙，豬皮、豆腐塊、丸子...喜歡吃的總會塞滿一碗”

· · ·

好朋友小吃店