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新民晚報訊(記者 郜陽)“天時人事日相催,冬至陽生春又來。”冬至既是二十四節氣中一個重要的節氣,也是中國民間的傳統節日。上海中醫藥大學附屬岳陽中西醫結合醫院呼吸內科主任醫師黃海茵說,此時是多種急、慢性病病情易于加重和復發的時期,同時也是養生的大好時機。冬至應科學地運用養生之道,調理身體,以待來年。
黃海茵介紹,民諺素有“三九補一冬,來年無病痛”之說。這是指冬至后人體內陽氣開始生發,最易吸收外來的營養。冬季進補多選擇從冬至開始,可促進人體陽氣的萌生,消耗相對減少,進補后可發揮最大的功效,且可保存封藏最長的時期。不過黃醫生提醒,許多疾病最易在冬至時節發作,其中如呼吸系統、泌尿系統疾病在該節氣的發病率相當高,此時應及時治療急性發作,暫停進補。
中醫認為,冬季養生重在滋補。飲食養生的基本原則是要順應體內陽氣的潛藏,斂陽護陰。可適當選用羊肉、牛肉、蝦、韭菜、桂圓、木耳、栗子、核桃、甲魚等食物;多吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等;蔬菜類如大白菜、圓白菜、白蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。黃海茵補充說,冬季忌食寒性食物。這是由于脾胃功能此時節相對虛弱,因此要少吃荸薺、柿子、生蘿卜、生黃瓜、西瓜、鴨等性涼的食物。同時,不要吃得過飽,以免引起氣血運行不暢。
“具體應用時應遵循增熱量、少食咸、多食苦、辨證施補等基本要領。”黃海茵介紹,“增加熱量就是此時人體的生理活動需要更多的熱能來維持,按科學分析,此時所需比起秋季需要的能量要高出10%-15%。另外,寒冬季節人體腠理閉塞,很少出汗,因此應減少食鹽的攝入量,以減輕心臟與腎臟的負擔。”
據了解,冬至前后,寒冷刺激,可誘發多種呼吸道疾病。黃海茵指出,呼吸道敏感人群外出時盡量戴好口罩、帽子、圍巾等,減少直面風寒的機會;在室內則增加呼吸道黏膜的冷適應。
專家再次提醒,在寒冬季節,對高血壓、動脈硬化、冠心病及呼吸系統疾病患者來說,要特別提高警惕,謹防發作。尤其是30-40歲的中青年,臨近年關,暴飲暴食、吸煙、喝酒、熬夜、壓力大、情緒激動,不做規范治療、不按時吃藥均容易導致心腦血管急癥。在體檢中檢查出有高血壓、高血脂、冠心病等問題的中青年患者萬萬不可輕視疾病,忽視預防工作。