原標題：首屆西安國際美食博覽會6月15日開幕

6月15日—18日，首屆西安國際美食博覽會將在西安國際會展中心開啟。本屆美食博覽會以“國際美食之都·中華美食之源”為主題，旨在通過交流、展示、宣傳、推介、品鑒等一系列活動，打造一個服務國際美食之都建設、推動陜菜品牌工程創新發展、促進陜菜與國際美食競技交流的“國際性、文化性、融合性”盛會。

記者了解到，本次博覽會由三大展會+六大論壇+一場西安美食產業探秘之旅共同組成。其中，六大論壇將圍繞西安美食國際之都建設、餐飲品牌發展、陜派團餐、陜西食材、陜西預制菜等一系列問題逐一展開全面對話。三場展會包括第八屆西安餐飲供應鏈博覽會暨第二屆陜菜供應鏈大會、國際美食嘉年華、陜西名宴展，希望能讓世界了解陜西美食、了解陜菜企業，讓企業有更多機會交流，向外界發聲。另外，一場西安美食產業探秘之旅，企業家、學者、陜菜大師、多年的探秘達人一同攜手，深入陜菜企業餐廳門店、供應鏈工廠、預制菜工廠等，去實地考察，深入交流，發現機遇，相互合作。

來源：西安晚報

編輯：子瑾