在西安旅游還沒到處開發的年代,位于西安鼓樓邊上,南北走向、青石鋪路的這條街道——回民街,就是西安為數不多的步行街。
后來,隨著外地游客的涌入,回民街才成為西安著名的美食文化街區,也成為來西安必打卡的旅游目的地之一。
其實,回民街在沒有爆火之前,一直是附近的本地居民吃小吃、逛街休閑的主要場所。
但是,回民街濃厚的市井氣息、集聚的老字號小店以及濃郁的清真特色,為外地游客知曉之后,很快就被外地游客攻陷了。
回民街主街上的店鋪也大多轉向為游客服務,民族服飾、工藝品、清真副食、餐飲店和回民小吃店撲面而來,成為不折不扣的商業步行街,但也失去了原有的本味。
回民街短短500多米的長度,在旅游高峰期,日人流量曾高達30萬,也成就了回民街不少店鋪的生意,但無論是味道和服務,實在是差強人意。
這也不奇怪,在國內任何一個旅游人氣發達的地方,但凡游客人流量起來了,漲價、宰客、以次充好甚至是缺斤少兩的現象就會越來越多,因為商家大多摸準游客只來一次的心理,來一個就弄一個,即便被抓住只是簡單處罰,這樣的經營氛圍只能把良心商家排擠掉。
關于西安回民街的服務投訴其實一直都有,在信息發達的移動互聯網時代,以前的問題已經少了很多,西安本地人都避之唯恐不及,也不建議外地游客前往,但這擋不住一波又一波外地游客來打卡的流量。
同樣屬于回民生活區的灑金橋,近些年,隨著旅游美食博主的打卡傳播,漸漸地也在游客當中有了一定的名氣和影響力。
這條北起蓮湖路南至新寺巷、全長800米的街道,曾經以老字號味道正,價格親民,深得西安本地吃客喜歡。
李唯一肉丸糊辣湯、馬二酸燙水餃、馬爾里夜宵、劉信泡饃小炒、志亮蒸餃……都是灑金橋這條街必打卡的美食地,但是,隨著名氣越來越大,灑金橋慢慢有成為第二個回民街的趨勢。
畢竟,和現在已經規整過的回民街相比,灑金橋還只是一條老居民區里的窄巷子,并沒有承載大流量游客的能力。
沿路小攤、游客、載客三輪、摩托車還有機動車,把本就狹窄的路面擠得水泄不通,在這里交通堵塞已經是常態,隨著新媒體的大范圍傳播,稍微有點名氣的店鋪都在排隊,沿途的商鋪也失去了原來平民小店的特色,越來越商業化。
新媒體時代的傳播就是這樣,一個地方只要被曝光推薦過,跟隨而來的粉絲,就會趨之若鶩人滿為患。
以西安小南門早市為例,這里原本就是方便周邊居民買菜的地方,自從被眾多自媒體推薦之后,天天人潮洶涌,本來很平常普通的小吃,被慕名趕來的年輕人助推漲價還排長隊,搞得周邊市民已經不愿再去了。
如今的灑金橋,西安本地人也去的少了,除了幾家老店,其他都是新開的,不僅服務不如以前,價格也隨著大批游客的到來已經上漲了,讓人不僅感嘆,灑金橋,已經不再是之前的灑金橋了,快成為第二個回民街了,適合本地人逛吃的地方,又少了一個。
對于淪陷的西安回民街、灑金橋,你是怎么看的?