首先,看完狂飆的我看到你這個問題唯一想起來的就是豬腳面了,雖然在劇中沒有看到具體是什么樣子的,但就是感覺還挺好吃的。還有就是,安欣去李青家的時候,李青花了三分鐘做了三道菜的廚師能力令人震驚,其中甚至還有一條魚。
1.水餃,看起來很普通,電視劇里是需要體現高啟強人生變化的,真要吃,還是選擇灣仔碼頭的豬肉陷的水餃;2.豬腳面,估計就是平時的豬爪面,這個味道是不錯的,主要是豬爪的鮮美,加上肥而不膩的口感,火候很重要,也不能煮的太爛,反而沒有嚼勁;3.腸粉,從來都沒有吃過,不知道啥味道。
一天早上我去吃腸粉一聞見醬油味就吃不下去直接現場吐了兩次,之前吃腸粉不吐,食物不好吃,我會自動泛吐,主要是那家做得不好吃搭配醬油更不好吃,可能我比較敏感或挑剔吧,從小對不好的食物從心底就很反感,吃到就感到非常難受不能忍。做好的腸粉本身也一般,這玩意都算不上菜品。吃過這么些年腸粉,我依然覺得腸粉不如包子好吃。豬腳飯比較少吃,怕肥可以問問潮汕的朋友。
其他幾家愛吃的推薦給你,在廣州哈,多寶路新聯腸粉店(廣醫三院對面),30年小破店,下午三點打烊;多寶路麗的面店,傳統大蓉、細蓉(云吞)、牛腩面,吃面記得沾浙醋,老廣味道;詩書路永記沙灣糖水(原址光塔路)鳳凰奶糊,學生時代就開始吃腸粉和豬腳飯我知道,尤其腸粉是我最愛;我是覺得答主列舉的其他那幾個,太生僻了。過些時候去廣州希望能有時間去嘗嘗你說的那家腸粉;之前在廣州吃過好多家都感覺好像不是很滿意,主要是醬油調味不大滿意,倒是有家無意中路過的路邊小店還可以,叫華輝好像)。
不知道在廣州正宗廣式早茶什么價。以前在北京很喜歡吃,但就是太貴了,比如蝦餃,燒賣,鳳爪,牛肚,牛肉球這些小蒸籠菜。每一籠都是三十起步。兩個人吃下來,都是兩三百。兩三百吃個早餐且天天吃,我感覺已經超過中產階級范疇了。人家吃腸粉是當飯吃的,已經不是小吃了。而是“大吃”。廣東的美食還是蠻多元化的,粵菜也的確相當有特色。眾所周知,廣東飲食雖然屬于是“無所不食”的雜亂,但是廣東人養生似乎也是刻在了骨子里。
從海參行業角度看:進口海參最大的市場就集中在廣東,及香港地區。佛跳墻除了發源地福建,就是廣東銷量一片大火。自從2022年全國防疫形勢嚴峻,人人自危,也都開始了養生模式。佛跳墻突然成為北方新寵兒,據《齊魯晚報》統計,山東本地生產的地道粵菜“佛跳墻”單品銷量過1000萬。可見,能火的不僅僅是電視劇里的美食和小吃,而是順應消費者的認知的美食都可以火!大概這就叫“順應民意”吧!