#2022知識來盤點#?

顧客點蛋炒飯吃出老鼠屎，老板為了力證清白，當場吃下

顧客點蛋炒飯卻吃出老鼠屎，老板力證清白，當場將顧客聲稱是老鼠屎的東西吃下去，老板聲稱：飯炒焦了，讓大家評論一下。

2月11日，四川樂山一顧客在飯店內點了一份蛋炒飯，卻從這份蛋炒飯當中吃出了疑似一顆老鼠屎的黑乎乎的東西。

老板聲稱這不是老鼠屎，為了力證清白，當場將這顆看似是老鼠似的黑乎乎的東西吃下去，并且聲稱：炒焦了，由于火候太旺，將飯炒焦了，讓大家評論一下。

通過圖片我們可以看到，整碗蛋炒飯當中只有這么一顆看似是炒焦了的東西，如果真的是由于火候太旺將飯炒焦，為什么其他的米粒看起來非常的新鮮，而只有這一顆被炒焦了呢？

因此，老板的這個解釋存在著很多的疑惑點。

關于這個案件涉及到什么法律知識點？

首先，根據我國《食品安全法》的相關第33條的規定：

食品生產經營者應當具有與生產經營的食品品種、數量相適應的設備或者設施，有相應的消毒、更衣、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

如果這份蛋炒飯中這個黑乎乎的東西真的是老鼠屎的話，那么該飯店的行為就違背了此法條的相關規定。