原標題：這才是洋芋最正確的做法，香辣過癮，給肉都不換

懶人食府（用最簡單的材料，做最簡單的美食）

今天我們就用洋芋做一道香辣過癮的美食。

首先我們需要準備的材料有:

①、小洋芋1000g（洗凈備用）

②、小蔥適量（洗凈，切成末備用）

③、大蒜適量（洗凈，切成末備用）

④、鹽，雞精，十三香，花椒粉，蠔油，辣椒粉，燒烤料，白芝麻各適量

步驟:

第一步、將洗好的洋芋放入蒸鍋中，開大火蒸蒸20分鐘左右備用。

第二步、蒸好的洋芋，用菜刀輕輕按壓，然后剝去外皮備用。

第三步、鍋中倒入適量食用油，待油熱后，倒入土豆，煎至表面金黃，然后倒出備用。

第四步、鍋中再倒入適量食用油，待油熱后，倒入蒜末炒香，再倒入適量鹽，適量雞精，適量十三香，適量辣椒面，適量燒烤料，適量蠔油，適量花椒粉，適量白芝麻翻炒均勻，炒出香味，，再倒入煎好的洋芋翻炒均勻，撒上適量蔥花即可出鍋裝盤。

那么一道香辣過癮的洋芋就做好了，味道非常好。平時有時間可以做給小孩吃喲，小孩超愛吃。