端午將至節味濃 “瘦身”粽子惹人愛

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原標題:端午將至節味濃 “瘦身”粽子惹人愛

【原標題】粽葉飄香 端午將至節味濃 “瘦身”粽子惹人愛

端午將近,粽子飄香。6月10日,記者走訪了解到,南寧市各大商超的粽子已搶鮮上市,各種口味的粽子應有盡有。那么,今年端午粽子有什么新口味?有什么新變化?記者幫你去打探。

6月10日上午,在江南區星光大道某大型超市,只見各式各樣的粽子禮盒已擺在最顯眼位置,醒目的龍頭、碧綠的粽葉造型,氛圍感十足,與端午等元素構成頗具特色的龍舟造型,市民逛超市時可感受到濃濃的節日氛圍。在禮盒配置中,除了傳統的粽子,還有粽子綠豆糕、豆沙粽、紫糯八寶粽、板栗粽、叉燒粽等不同口味的組合,搭配非常多樣。

午月迎端陽,一粽一安康。在良慶區鳳凰路某超市,在超市的主要通道處開設了端午粽子專區,不少市民正在挑選購買,琳瑯滿目的品種讓人看“花眼”。有禮盒裝,有袋裝,有網兜裝,外包裝均較簡約。在品種方面,除了普通的豬肉粽、豆沙粽、涼粽外,貨架上的雙蛋黃五花肉粽、蜜棗粽等特色口味引人注目。

從品牌上看,涵蓋了五芳齋、三全、民歌等知名品牌,口味上也增加了雙蛋黃五花肉粽、谷物雜糧粽等特色口味。一名銷售員說:“相比往年的奇葩口味,今年像有機粽、堅果粽、粗糧粽,更受消費者歡迎。”但總體來說,盡管也有不少新式口味,依然以豬肉餡或涼粽為主。

除了關注到“粽餡比”之外,記者走訪中還發現,南寧市面不少粽子悄悄“瘦身”了。隨著消費者對健康飲食的關注,各大品牌也陸續推出迷你粽子。

“隨著粽子品類創新,越來越多年輕人把粽子當成日常茶點,所以與去年同期相比,今年的粽子銷售穩中有升。”粽子專區的銷售員介紹,現階段粽子還是以團購和禮盒銷售為主,端午相關商品的銷售高峰一般到端午節前一周開始,節前3天為最高峰,價格跟去年基本持平。

在業內看來,今年端午節比去年晚了近20天。但因為粽子消費高峰期與“618”大促期接近,目前,為了滿足市民的端午消費需求,南寧不少超市配合推出了“粽情端午七五折起”等促銷活動。(南寧晚報 記者黎兆齊)

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