您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。柿子餅怎么曬，柿子餅相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、柿子餅又稱柿餅，是中國著名的漢族小吃。

2、營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。

3、柿餅風干后表面呈現白色物質為柿霜，主要成分果糖，由于柿餅為干果類果脯，天然曬制而成，水分的蒸發，溶于水中的果糖在此過程中析出，形成柿霜。

4、　　因柿子餅含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下食用它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。

5、如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。

6、　　柿子餅中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子餅容易導致這些礦物質缺乏。

7、又因為其含糖較多，所以人們吃柿子餅比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲，并減少正餐的攝入。

8、　　柿子餅含糖高，且含果膠，吃后總有一部分留在口腔里，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃后宜喝幾口水，或及時漱口。

9、　　柿子成熟的季節。

10、柿子含有豐富的纖維素、鈣、維生素C、胡蘿卜素、糖、蛋白質及鐵、碘等微量元素，具有清熱、潤腸、止血、降壓的作用，對高血壓、大便秘結、痔瘡等疾病有良好的療效。

11、　　民間用柿子療疾的吃法很多。

12、生食柿子就有潤肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。

13、如果發現高血壓患者有中風的預兆時，以鮮柿榨汁，每日用汁半杯，用米湯調服，即具急救之功效。

14、　　柿子還有美容減肥的特效。

15、常食鮮柿子，可以養顏、治療黃褐斑。

16、用一個青柿子與30克桑枝一起用水煎，每天喝1－2次，則有減肥的功效。

17、把鮮柿加工成柿餅后，每天吃3－5個，則有美容去斑的奇效。

18、　　食療作用　　柿果味甘澀、性平，無毒；柿蒂味澀、性平，入肺、脾、胃、大腸經；　　有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效；用于治療肺熱咳嗽、口干口渴，嘔吐、瀉泄。

19、　　新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用于咽干、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

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