普洱茶餅的保質期一般多長時間(普洱茶餅的保存方法)

導讀您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。普洱茶餅的保質期一般多長時間,普洱茶餅的保存方法相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧...

您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。普洱茶餅的保質期一般多長時間,普洱茶餅的保存方法相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

1、普洱茶對存放地點并不挑剔,無論是客廳還是專有空間,只要不受陽光直射,陰涼通風,遠離污染或香皂,蚊香,樟腦等氣味濃厚的物品即可。

2、需要強調的是,新茶或陳期在30年以內的茶品,其儲存環境應該保持通風干爽。

3、 儲藏器皿宜用陶罐,如果茶量比較多,可用陶甕或陶缸。

4、陶類制品有通風透氣的特點,非常適合存放普洱茶。

5、缸口也不必密封,蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。

6、每過3-5個月將所儲之茶翻動一下,可達到事半功倍的效果。

7、 新茶買回家中后不宜馬上密封,要略透氣。

8、如果新茶存有較重倉味,可先將其置于空氣中,待倉味散盡后在儲存。

9、無味或略有倉味的整筒餅茶,可將竹箬拆去,單餅儲藏,也可以撕掉外包紙再儲藏。

10、整筒茶若無倉味,可在竹箬外用宣紙,棉紙或牛皮紙包裹,然后存放。

11、這些包裝紙有調節作用,可以擋住外界過多的濕氣。

12、 如有幸買到陳年老茶或古董級老茶---這種普洱茶已屬于有氣之茶,收藏時不必再通風醒茶,放在包裝盒中即可,想喝隨時取飲,茶質,茶氣并不見損。

13、還可以將陳年老茶放入瓷罐中收藏,如為整筒購買,則包裝的竹箬,紙張不要拆去,以護其氣。

14、瓷罐呈半密封狀態,能持續保持老茶香氣與活性。

15、也有人為保護古董級老茶的茶氣,將其用食用塑料薄膜包裹起來儲放。

16、 對于即將飲用的緊壓茶,可先將其外包紙去除,整片剝開,拆散,置于陶罐中以除倉味,這種做法被稱為“回潤”或“醒茶”,時間視具體茶品從一周到兩個月不等。

17、醒好的茶還要用紙包好,置于陶罐中,以便隨時取飲。

18、普洱茶需靠氧化達成后發酵作用,普洱茶之保存方法,大致上分有: 窖藏法〈青康藏民族乾燥地區〉溫控倉儲法,而自然保存法則離不開下列幾點原則: 1.遠離異味 2.遠離潮濕 3.遠離塵埃 4.空氣流通 5保存法可利用“木碳”『甕存法』 菊普茶之保存方法: 菊普講究新鮮之保存方法,當然是須靠冰冷藏最保險,但須密封好,因為: 1.怕冰箱內有異味,茶最須遠離異味。

19、 2.罐內周圍最好墊放些面紙,避免潮濕。

20、 3.亦可利用“木碳”『甕存法』。

21、但還是需盡快在半年內使用完。

22、 普洱茶保存的一些準則: 一、生餅、熟餅分開放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。

23、 二、放放置地點以一樓接近地面為佳,目的是茶可以自然和空氣接觸,借濕度溫度醇化。

24、 三、住公寓有品茗間,可放茶。

25、辟茶室存放,不要放除濕機或是冷氣機吸干茶的水分,應以自然溫度存放最佳。

26、 四、存放空間地點防止日曬或是陽光照射。

27、這也是存放關健。

28、光線對成茶破壞力強大,要小心! 五、茶餅若是一筒七片,不宜在外層再包上塑料袋,原來的竹葉片就是茶的守護神,存放靠她靠得住, 散茶或餅剝開了,要放入茶甕。

29、 六、茶甕的材質要瓷器、陶器兩大類。

30、用瓷甕置茶得留心,熟餅帶酸氣不宜放入這種容器,應入陶甕較好。

31、瓷甕放生餅為宜;陶甕還分上釉與不下釉。

32、釉的甕保濕度較佳,活性適中,可放入陳茶。

33、不上釉的陶甕轉茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太強也不宜放茶。

34、 “陳”字是普洱茶的核心,所以“藏之得法”尤為重要。

35、傳統普洱茶緩慢后發酵的過程是普洱茶形成和提升的過程,人工發酵的普洱茶存放一段時間也會得到提升。

36、隨著品質的提升,普洱茶的價值也得以提高,所以普洱茶就具備了飲品和收藏的雙重功能,即普洱茶除了具有飲料的屬性外,它與文物古董有相同的收藏功能,越是年頭久遠的越是稀少,價值也越高。

37、科學貯藏是云南普洱茶品質形成的關鍵,收藏普洱茶要注意選購、歸檔、貯藏三個環節。

38、 一是選購。

39、選購普洱茶時首先應根據自己的收藏愛好、收藏目的、收藏時限來選擇茶葉。

40、如果打算收藏幾年后就品飲的,可選購“熟普”,因為“熟普”已經過人工后發酵過程,茶葉中的許多成分在人工后發酵中發生了轉化,貯放幾年就能品飲到普洱茶陳香、甘滑、醇厚的口感。

41、 如果打算長期收藏以待升值,最好選購“生普”,“生普”是純自然后發酵的普洱茶,“生普”轉變為“熟普”需要8年以上的時間,自然天成的品質和時間賦予的生命歷程使之具有更富神奇口感和保健功效,最富深厚的文化底蘊。

42、其次,選購普洱茶要認準生產廠家和產地,要選那些用料精良、品質穩定的廠家的茶品來收藏,最好是選購生態有機茶,且尤以古茶園所產的茶為上品。

43、一般消費者缺乏品茶、識茶經驗,選購普洱茶最好到品牌店比較放心。

44、再次,選購時要認真品鑒茶的年限、品質,以確定收藏的價值。

45、需要提醒的是,用于收藏的普洱茶最好選購緊壓茶,這是因為緊壓茶耐貯藏,不容易變質,而且體積小,更便于貯存。

46、 二是歸檔。

47、購回茶后要做好普洱茶的收藏記錄,最好是分門別類地對購茶時間、地點、廠家、品種、等級、名稱以及是否是生態茶等認真記錄,以備日后鑒賞和交易。

48、建議在茶品商標附近加蓋自己的收藏章,名人收藏的名品,今后升值空間會更大。

49、 三是貯藏。

50、普洱茶的貯藏并不十分講究,一般來說,只要不受陽光直射和雨淋,環境清潔衛生,通風無其他雜味、異味即可。

51、如存放數量多,可設專門倉庫保管;如數量少,個人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放,將普洱散茶拆去外包裝直接放于缸內,封好缸門就行,餅茶、金瓜茶、沱茶要用變或其他寄生蟲侵入,、 普洱茶的品質形成需要一定的貯存時間,貯存時間的長短,決定著普洱茶的滋味和陳香。

52、有關研究表明,自然貯放10年的普洱茶,茶多酚減少為13.94%,貯放 20年的普洱茶,茶多酚減少更多,僅為,8.98%。

53、需要特別提醒的是,貯茶最需防的是異味和霉變,茶葉特別吸味,普洱茶的陳化過程一旦吸入異味,其本來的陳香本色就被破壞了。

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