大家好，小良來為大家解答以上問題。淘米煮飯的十大禁忌，淘米煮飯的小妙招很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、在煮飯之前一定要淘米大米的，根據食用量選擇大幕的數量，用清水浸泡，用手一遍遍撈一下，這樣清洗出來的的賣會非常干凈且不會把營養物質給洗掉，保留大米的營養與清香。

2、浸泡二十分鐘再煮煮米飯之前最好把清洗好的大米浸泡二十分鐘，這樣不但縮短了煮米飯的時間，還會讓米粒吸足水分，煮的時候更大程度的保留了營養。

3、用熱水煮米飯煮米飯的時候不要用涼水，這樣煮出來的米飯營養會流失很多，米飯的口感也會變得很差，黏黏的特別難吃。

4、但也不要滾開的水，大概八十度的熱水就好啦。

5、滴一滴油煮飯在煮米飯之前，往電飯鍋里滴上一滴植物油，不要多了一滴就足夠，這樣煮出來的米飯米粒特別的飽滿，口感很彈。

6、煮好之后悶十分鐘使用電飯鍋或者電飯煲煮米飯的時候，只要自動調到保溫的時候，那么只要保溫十分鐘你就要把米飯斷電取出來，這樣煮出來的米飯才最好吃。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。