大家好，小李來為大家解答以上問題。蟶子怎么吃最正確，怎么吃蟶子最正確很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、提前用淡鹽水浸泡蟶子2小時。養殖的蟶子2小時就能把沙子全部吐出來，野生的蟶子據說要2天。把沙子全部吐出來，撈出瀝干。

2、燒熱炒鍋，倒入油，放入蒜末和姜末，炒香。

3、用香菜翻炒，加入干辣椒翻炒。

4、翻炒至蛤殼打開，加鹽和胡椒粉調味。

5、吃蟶子的時候，最好把蟶子肉周圍的黑線去掉，因為黑線相當于蟶子殼內外的污垢。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。