大家好，小李來為大家解答以上問題。苜蓿菜的吃法，苜蓿菜做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、材料：苜蓿250g，干面粉75g，輔助調味油50g，大蒜3瓣，胡椒粉少許，醋適量，醬油少許，香油3滴，白芝麻少許。

2、準備苜蓿，干面粉，挑選并清洗苜蓿，切成塊，拌入干面粉，如果是干的，拌入一個蛋清。

3、將拌勻的紫花苜蓿混合成乒乓球大小的球，然后隔一段時間放入蒸籠中排出。

4、入鍋燒開，入水鍋蒸八分鐘。

5、利用蒸的時間來調汁。將蒜瓣切成片，放入小碗中。加入少許胡椒粉和白芝麻。將油倒入鍋中，加熱至八成熱。往小碗里倒幾滴香油，然后加入醋和醬油。美味的蘸汁就做好了。

6、八分鐘后把菜從鍋里拿出來。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。