大家好，小李來為大家解答以上問題。魚片怎么切，切魚片方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、首先我們把買來的鯽魚內臟清洗干凈，然后用刀把魚頭和魚身分開。

2、將魚身放在砧板上，用刀插入魚尾，平行切開。

3、小心，然后我們看到魚身分成了兩部分。

4、接下來把魚身翻過來，用刀平行切開另一半魚身(中間部分就是魚排)。把魚肚分離出來。

5、然后我們看到可以用魚片的地方就是魚兩邊的地方。然后用刀把魚斜著切片出來，而且一定要盡量薄，這樣魚才好吃。

6、最后，把魚片放在盤子里備用。

7、其他部分切成大小統一的塊狀備用。一整條魚就這樣做好了。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。