今天小出來為大家解答以上問題。火鍋店員工培訓流程，如何培訓火鍋店服務員很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、餐前準備：準時到達，參加班前會，接受領班和經理對餐食的工作安排和安排。

2、員工進入崗位后，應設置衛生定位臺。

3、如果他們提前預定，他們應該按照要求擺好桌子。

4、2.迎賓：迎賓員帶領顧客到區域時，服務員微笑點頭打招呼，拉起椅子讓座，根據顧客人數增減餐具。

5、3.傳菜單，示意顧客一會兒快泡茶倒水，示意顧客用茶，問顧客要不要點菜。

6、4.點菜：打開菜單，請顧客閱讀，并介紹我們的特色菜、特色菜、新菜、飲品。

7、記錄顧客點的菜和飲料時，記下日期、桌號、用餐人數和服務員姓名。

8、5.下單：在吧臺下單，查看單據是否與預結一致，有問題快速解決。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。