今天小出來為大家解答以上問題。炸油條的做法和配方加牛奶，炸油條的做法和配方很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、將200g面粉放入小砂鍋中，打入一個草蛋，加入一勺鹽和一勺白糖，攪拌均勻。并且可以根據個人喜好添加白糖鹽。

2、將3g酵母粉放入杯中，加入30ml 30度溫水融化，水不要燙。

3、邊攪拌邊加入溫水，先攪拌成棉絮狀，然后做成光滑的面團，室溫(30度左右)靜置一小時。

4、將面團發酵至原來體積的兩倍，用毛刷刷上一層薄薄的植物油，這樣面團就不會粘在手上，還能增加油條的酥脆度。

5、面團揉好后排氣，用搟面杖搟成3mm厚的長方形面片，切成小條。

6、兩條小面團相互疊放在一起。用筷子夾在中間輕輕一按，油條就做好了。

7、將500毫升植物油倒入鍋中，油會燃燒到有輕微的黑煙。將筷子插入鍋中，迅速形成小氣泡。油條會稍微向兩端拉伸，在油條里炸。

8、用筷子輕輕翻面，兩面煎成金黃色。然后再炒好吃的油條，再加點甜豆漿。豆漿油條是中國最經典的早餐。關鍵是自己做油條，會讓家里更有愛，更美味。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。