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1、1西湖龍井杭州是中國七大古都之一,西湖龍井茶為中國十大茶葉品牌之首杭州地處三面環山的天然屏障的獨特小氣候,自古以來就是文人墨客懷古之地。宋代詩人蘇東坡曾寫過一首贊美的詩:“欲將西湖比作西方,總如美人之美”。龍井茶的加工方法獨特,采用“抓、抖、伸、推、扣、拋、磨、壓”十大技法。特級龍井茶外形扁平、光滑、挺拔,色澤翠綠有光澤,香氣清高,滋味鮮甜,葉底嫩滑。西湖龍井茶不僅集茶的色、香、形于一身,還融名山、名剎、名湖、名泉、名茶于一體,構成了舉世罕見的獨特而傲人的龍井茶文化。西湖龍井這種名茶早已名揚天下。游西湖,喝龍井茶,是游客在杭州最好的享受。
2、洞庭湖中國十大茶葉品牌碧螺春產于江蘇省蘇州市太湖洞庭山。洞庭湖分為東、西山。洞庭湖的東山是一個半島,像一艘巨輪伸入太湖,洞庭湖的西山是一個島,矗立在湖中。兩山氣候溫和,年平均氣溫15。~ 16.5C,年降雨量1200 ~ 1500毫米。太湖表面水汽上升,霧長,空氣濕潤,土壤呈微酸性或酸性。再加上質地疏松,非常適合茶樹的生長。碧螺春屬于綠茶。主要產于江蘇省蘇州市吳縣太湖洞庭山,故又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶產于洞庭東西兩山的碧螺春茶,芽嫩、湯香、味清、味醇。是中國十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年的歷史。民間最早的叫法是“洞庭茶”,也叫“駭人香”。相傳有一位尼姑上山春游,順手摘了幾片茶葉,泡茶后,有股怪味。她脫口而出:“這味道太香了,把人都嚇著了。”因此,當地人把這種茶稱為“嚇人的茶”。清朝康熙年間,康熙帝視察品嘗這種湯色翠綠卷曲的名茶,倍加贊賞。但他覺得它的名字不雅,就給它取名碧螺春。此后,每年都成為貢茶。碧輪春茶緊結,卷曲如螺,潔白明亮,銀綠色青翠,葉嫩。沖泡后,茶味慢慢舒展,上下飛舞。這種茶是銀綠色的,芳香,涼爽,甘甜,新鮮,生津。早在唐末宋初就被列為貢品。適合家庭辦公的茶。
3、中國十大茶葉品牌,黃山毛峰毛峰,是清代名茶,屬于綠茶烘焙范疇。長期以來,人們一直用“名山出名茶”的觀點來推斷黃山的毛峰是因明代黃山的云霧而得名的。毛峰產于安徽歙縣黃山。中國十大名茶之一。清光緒年間謝裕泰茶樓創作(《徽州商會資料》)。每年清明谷雨,挑選肥嫩嫩的芽,手工油炸。該茶外形略卷曲,形似雀舌,綠中變黃,呈銀毛,有金黃色的魚葉(俗稱金片)。杯中沖泡,薄霧澆頭,湯色清亮微黃,葉底黃綠,滋味醇厚甘甜,香氣如蘭,韻味深長。因茶鮮葉采自黃山之巔,故名黃山毛峰。
4、4安溪鐵觀音鐵觀音,又名紅心觀音、紅樣觀音;它不僅是茶的名稱,也是茶的品種名稱。清朝雍正年間在安溪西平瑤陽發現并推廣。天性嬌弱,抗逆性差,產量低,萌芽期在春分前后,停止生長期在初霜前后,年生長期7個月。有句話叫“喝了好,種了不好”。“紅芽歪尾桃”是純正鐵觀音的特點之一,是制作烏龍茶的優良品種。鐵觀音不僅清香醇厚,而且是一種天然美味的飲品,其保健功能在茶葉中也很突出。現代醫學研究表明,鐵觀音不僅具有茶的一般保健功能,還具有抗衰老、抗癌、抗動脈硬化、預防糖尿病、減肥、健身、防齲齒、清熱降火、抗吸煙、醒酒等功效。鐵觀音是1988年從福建安溪引進試種的,有“紅心鐵觀音”和“綠心鐵觀音”兩種。在文山,主產區是水平的,枝粗葉松,芽少葉厚,產量低。但包裝茶品質高,生產周期比清心烏龍晚5倍。是不是有點像樹?葉橢圓形,厚肉,扁平,適宜制作鐵觀音茶。
5、武夷大紅袍武夷大紅袍,因早春茶芽萌發時,遠處的樹紅如火,若紅袍遮樹,故名。大紅袍被譽為“茶中第一”,至今仍是巖茶之王。
6、中國十大茶葉品牌,廬山云霧茶古稱“文林茶”,自明代以來一直被稱為“廬山吳韻”。此茶產于江西廬山,是著名的綠茶。相傳廬山種茶始于漢代。據《廬山志》介紹,東漢時期,佛教傳入中國后,佛教徒定居廬山。當時泉山有300多座寺院,僧人云集。他們攀登懸崖和山峰,種茶和采茶。東晉時期,廬山成為一個非常重要的佛教中心。慧遠和尚帶領弟子在山上生活了30多年,山上種了茶樹。唐代文學家和學者對此作了許多贊美。唐代大詩人白居易曾在廬山建宅居住,在那里他親自種植園林,種植花卉和茶葉。詩中說:藥園茶園是產業,野麋鹿鸛是朋友。寧朝詩人周必達有“村弱院茶香”之說。后來,的朱在廬山天池峰附近駐軍。朱即位后,廬山的聲名更加顯赫。廬山云霧是從明代開始產生的,很快就名揚全國。明朝萬歷年間李日華的《紫桃軒雜綴》是云:匡廬最高,所產茶葉在云霧中冒著熱氣,十分迷人。
7、普洱茶:直接再加工成成品的生茶和人工快速發酵后再加工的熟茶。形式上有散茶和緊壓茶兩種。之后成品繼續經歷自然陳化過程,具有越陳越香的獨特品質。普洱茶是由云南大葉種的鮮葉制成,也叫普洱散茶。其形狀厚而肥,顏色為黑色或棕紅色,俗稱豬肝色。滋味醇厚甘甜,有獨特的老味道,有“美人茶”的美譽。
8、六安瓜片也是中國十大茶葉品牌,的一種,是一種特殊的綠茶。采用獨特的傳統加工工藝,從當地特有品種中提取看起來像瓜子的片狀茶葉,通過拉片去除芽和茶梗。“六安瓜片”歷史悠久,文化內涵豐富。早在唐代,《茶經》就有“瀘州六安(茶)”之稱;明代科學家徐光啟在他的《農政全書》一書中稱“六安府的片茶是最好的茶”。明代三大著名學者李東陽的《蕭詩史》也在《詠六安茶》 t中多次提到
9、君山銀針君山銀針產于湖南岳陽洞庭湖中的君山。黃茶中的珍品。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,故得其名。君山茶歷史悠久,唐代就已生產出名。文成公主出嫁西藏時就曾選帶了君山茶。后梁時已列為貢茶,以后歷代相襲。君山又名洞庭山,為湖南岳陽市君山區洞庭湖中島嶼。島上土壤肥沃,多為砂質土壤,年平均溫度16~17度,年降雨量為1340毫米左右,相對濕度較大,三月至九月間的相對濕度約為80%,氣候非常濕潤。春夏季湖水蒸發,云霧彌漫,島上樹木叢生,自然環境適宜茶樹生長,山地遍布茶園。
10、祁門紅茶中國十大茶葉品牌中的祁門紅茶,著名紅茶精品,簡稱祁紅,產于中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優,植于肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和雨水充足日照適度,所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富,又以8月份所采收的品質最佳。祁紅外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤(俗稱“寶光”);內質清芳并帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含著蘭花香(號稱“祁門香”),馥郁持久;湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底(泡過的茶渣)紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣,即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜,下午茶睡前茶也很合適。祁門茶葉,唐代就已出名。據史料記載,這里在清代光緒以前,并不生產紅茶,而是盛產綠茶,制法與六安茶相仿,故曾有“安綠”之稱
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