您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。餐飲店長的工作時間，餐飲店長的工作職責相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、一個餐廳店長的五項基本職責(1)達成業績的職責：不管店長是經營者還是營業者，必須擔負起店中業績的主要責任。

2、(2)管理的職責：對于店中的“人”、“物”、“錢”、“情報”等，店長都得充分管理、具體落實執行公司的各項規定。

3、(3)指揮統帥的職責：店長應該發揮指導、統帥部屬的更大能力。

4、只有通過正確與適當的指導，下屬才能 的發揮能力。

5、(4)解決問題的職責：有關于業績或工作中所發生的問題，店長都必須思考與解決。

6、(5)判斷的職責：在權限范圍內，店長對于業務應有正確的判斷。

7、這和下屬聽命行事的立場迥異。

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