您好,現在漢漢來為大家解答以上的問題。面條魚的家常做法大全竅門，面條魚的家常做法相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、山東這邊有一種小海魚，細細的黑色,叫面條魚.　　銀魚炒蛋　　原料：　　銀魚、雞蛋。

2、　　做法：　　銀魚可先在涼水中撈一遍，清除掉其中的雜質，瀝干水分；　　2、把雞蛋直接打入銀魚中，加適量蔥花和水、鹽、味精，攪拌均勻；　　3、起油鍋，油熱后加蒜片爆香，淋入料酒，然后把攪拌好的銀魚下鍋大火翻炒至成型，出湯汁后即可出鍋。

3、　　溫馨提示：攪拌時加點水，是為了炒出的蛋口感更嫩。

4、　　面條魚雞蛋餅:面條魚中放入 雞蛋適量面粉和鹽拌勻，攤成圓餅煎　　●開煲面條魚　　主料：面條魚500克　　配料：元蔥、青椒紅椒各10克、海鮮醬10克、淀粉20克　　做法：1.將面條魚洗凈加料酒去腥，拍粉待用；2.青椒紅椒切成條；3.鐵鍋加油待油溫升到六七成熱下面條魚炸酥；　　4.取砂鍋加熱，加青紅椒條、元蔥、開煲醬煸炒，最后加入面條魚即可。

5、　　●椒鹽面條魚　　主料：面條魚500克　　輔料：淀粉20克、食鹽3克、元蔥青紅椒末椒鹽各5克、花雕酒5克、味精2克　　做法：1.面條魚洗凈待用；　2.將面條魚加鹽、味精碼味，拍粉；3.凈鍋上火，注入色拉油燒至六成熱，下面條魚炸酥，撈出瀝油；4.鍋留底油，加青紅椒、元蔥末椒鹽炒出香味，烹入花雕酒，倒入面條魚翻勺出鍋即可。

6、　　●面條魚炒韭菜　　材料：面條魚300克、韭菜300克、蔥4段、姜2片、八角4粒、辣椒1根、花椒10粒　　做法：1.韭菜摘凈，水洗控干水分切段。

7、面條魚洗凈；2.起油鍋，炒香、姜、蔥段、八角、花椒、倒入面條魚；3.輕輕翻炒面條魚，以防弄碎，魚變色放入韭菜；4.翻炒4分鐘加鹽，出鍋！。

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