大家好，小李來為大家解答以上問題。如何燉魚好吃又簡單，燉魚好吃又簡單方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、燉魚是一道受歡迎的菜。是用調料和水燉魚和豬肉的一種方法。燉魚營養價值豐富。可分為蘋果燉魚、啤酒燉魚等。

2、將魚用開水焯水，放入冷水中，用刀輕輕刮去浮皮，在魚身上斜切。

3、鍋里放油，用勺子把肉片、蔥、姜煸炒，放入湯(雞湯也行，做不出來可以加點水)，放入花椒水、料酒、精鹽、味精，然后把魚放進去，小火煮15-20分鐘左右，取出蔥、姜，加入醋。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。