大家好，小李來為大家解答以上問題。如何做巴沙魚好吃又簡單，巴沙魚應該怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、配料。章魚1塊，蒜，姜，豆瓣醬1勺，醬油1勺，糖，黑胡椒，胡椒粉。

2、解凍。將超市買的巴沙魚解凍，洗凈備用。

3、煨這種材料。巴沙魚切塊，放在盤子里，倒點料酒，撒上黑胡椒，拌勻，腌制30分鐘。

4、佐佐木將大蒜和生姜切碎，與花椒一起放入盤中。

5、調味。將一勺豆瓣醬、一勺醬油和適量白糖倒入碗中，攪拌均勻備用。

6、油炸的。鍋中倒入適量食用油，然后將腌制好的巴沙魚放入鍋中炸至魚變色后撈出備用。

7、在鍋里煸炒熱油。油熱后，將蒜粉、姜末和胡椒粉倒入鍋中翻炒出香味。然后把準備好的豆瓣醬調料倒入鍋中繼續翻炒。

8、成品。待醬汁炒勻后，將炒好的巴沙魚倒入鍋中翻炒幾下，然后在鍋中倒入適量的水，中低火煮2分鐘。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。