導讀 原標題:春天到了,煲香約這款肯定適合你 冬去春來,天雖未寒,而...
冬去春來,天雖未寒,而氣燥或燥,氣水分少,頗有口干舌燥。久之,肺害。因須宜潤肺,“煲”成養生之士首選。煲之類湯品不光營贍,口醇香,且性溫和。然則,煲何湯潤肺也?
煲香約瓦罐排骨煲,顯然是最佳選擇,煲內配以蘿卜、海帶等,真是養陰潤肺之首選。白蘿卜歷來被稱為“小人參”,不但有營養,而且還具有通氣,順氣和助消化的作用、潤腸肺等作用,也可以增強腸胃蠕動,幫助身體新陳代謝。鮮蘿卜切薄片,食用時味道絕佳,潤肺之余又有補益作用,又可養脾健胃、一舉多得。
海帶除降血脂外,海帶富含微量元素,煲湯很香,具有潤肺生津,清熱利尿作用。每天用海帶和排骨,花生,配在一起,煲湯鮮美,口感佳,也可以提高機體的免疫力。