“圓圓形狀似龍睛，一顆朱紅值千金；紅汁一流水靈靈，酸甜適口受歡迎。”猜一種水果。相信不少朋友都猜到了是——楊梅吧。在我國楊梅已有漫長的歷史，從古至今，楊梅因滿口生津、酸甜適宜的口感，而俘獲了一眾粉絲。
古有文人墨客李漁在《楊梅賦》中大力推崇：“南方珍果，首推楊梅。”；現有國民偶像周杰倫在節目《中國好聲音》中，吃出“表情包”。又到楊梅成熟的季節，合著時令來的酸甜想必足以抵過夏日漫漫吧。分享幾個楊梅飲食方法，記得給你最愛的人分享哦。
【楊梅荔枝飲】
楊梅500g、荔枝10來顆、冰糖50g、清水800g、檸檬1個
做法：
1. 楊梅用鹽水浸泡30分鐘清洗干凈，荔枝剝好備用，檸檬用鹽搓洗干凈，切片去籽；
2. 楊梅+冰糖+清水，大火煮沸轉中火煮10分鐘，加入荔枝繼續煮1分鐘；
3. 冷卻后放檸檬片，放冰箱冷藏2小時以上食用味道更佳。
【楊梅鮮果飲】
楊梅果肉100g、糖漿10g、冰塊適量、飲用水300g
做法：
1. 楊梅用鹽水浸泡30分鐘清洗干凈，用飲料吸管去除楊梅核備用；
2. 用木棍舂搗楊梅果肉和冰塊，使得肉汁迸發并倒入飲品杯中；
3. 加入飲用水和糖漿攪拌均勻即可。
【楊梅冰】
楊梅500g
做法：
1. 楊梅用鹽水浸泡30分鐘清洗干凈，晾干水分備用；
2. 將楊梅裝入玻璃碗中放進冰箱冷凍2小時以上；
3. 一顆冰冰涼涼的純正楊梅冰就做好啦。還可以放入氣泡水中，不僅顏值高還能增加飲品風味哦。
喝下這杯夏日限定的冰冰涼涼的“手打楊梅”，是獨屬于這個季節的味道。夏日的tag，冰爽和熱辣各占據半壁江山。就像在川渝人民的基因里，即使出門就險遭“曬化”，也無法抵擋吃火鍋的腳步。
我們享受冰火兩重天的肆意，一口麻辣重口的火鍋，一口沁人的楊梅飲品，混合在一起的甜辣酸爽，怎一個爽字了得。楊梅酸酸甜甜、清爽解膩，搭配麻辣味，甜辣酸爽再口腔蔓延，和火鍋有著天然的CP感，兩者相得益彰。
你今夏吃楊梅了嗎？大家都喜歡怎樣吃楊梅呢？我先來，直接一個接一個炫嘴里！